Gosset Grand Rosé

Falstaff Bewertung: 92
Robert Parker Wine Advocate Bewertung: 92
Wine Spectator Bewertung: 93
Jancis Robinson Bewertung: 17
James Suckling Bewertung: 92
Wine Enthusiast Bewertung: 91
Allen Meadows: 92
Antonio Galloni Bewertung: 91

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Attribute

Füllmenge:
0,75 l Fl.
Produzent:
Champagne Gosset
Appellation:
Champagne AOC
Kategorie:
Schaumwein
Herkunftsregion:
Champagne
Herkunftsland:
Frankreich
Rebsorte:
Cuvée
Komplette Beschreibung

Sensorische Beschreibung:

Blass in der Farbe, bietet der Rosé dennoch viel Textur und Resonanz. Preiselbeeren, gemahlene Steine, Minze, weiße Blüten, weißer Pfeffer und Orangenschale dominieren die Aromen. Dieser Wein eignet sich hervorragend als Aperitif, hat aber auch die nötige Tiefe, um eine Vielzahl von Speisen am Tisch zu begleiten. (Antonio Galloni - Vinous, Nov 2023)
Wein:

Wein Titel:
Gosset Grand Rosé
Land:
Frankreich
Herkunftsregion:
Champagne
Gebiet:
Montagne de Reims
Produzent:
Champagne Gosset
Kategorie:
Schaumwein
Weincharakter:
Schaumwein rosé
Appellation:
Champagne AOC
Glas:
Champagner
Premiumglas:
Champagne
optimale Trinktemperatur (°C), von:
8
optimale Trinktemperatur (°C), bis:
10
Speiseempfehlung:
Vitello Tonnato, Carpaccio vom Rind, Spargel mit Pilzen, Fisch im Ofen gebraten oder geschmort, Stunden-Ei mit Kaviar und Crème fraîche, Riesengarnelen gebraten oder gegrillt, Kaninchen mit würzigen Beilagen, Kalbsteak gebraten, Kalb mit Pilzsauce
Rebsorte:
Cuvée
Rebsorte(n):
55% Chardonnay, 45% Pinot Noir
Rebsortenkürzel:
CH, PN
Önologe:
Jean-Pierre Mareignier
Ernte:
Handlese
Weinbereitung:
Die Trauben wurden sehr schonend abgepresst und die geklärten Moste parzellenweise in Edelstahltanks mit selektionierten Hefen zu trockenen Weinen vergoren. Nach einem kurzen Ausbau erfolgte der Verschnitt dieser Grundweine und anschliessend die Flaschenfüllung zusammen mit der Versanddosage (Liqueur de Tirage, einem Gemisch aus Hefe, Zucker und Nährstoffen), und der Verschluss mit einem Kronkorken.
Ausbau:
Nach der 2. Vergärung in der Flasche rund drei Jahre auf dem Hefebett gereift. Nach dem Degorgieren mit einer leichten Dosage von 8 g/l verfeinert.
Restzucker:
trocken
Alkoholgehalt (%vol):
12
Falstaff Bewertung:
92
Robert Parker Wine Advocate Bewertung:
92
Wine Spectator Bewertung:
93
Jancis Robinson Bewertung:
17
James Suckling Bewertung:
92
Wine Enthusiast Bewertung:
91
Allen Meadows:
92
Antonio Galloni Bewertung:
91

Attribute

Füllmenge:

Produzent:

Appellation:

Kategorie:

Herkunftsregion:

Herkunftsland:

Rebsorte:

Komplette Beschreibung

Sensorische Beschreibung:

Wein:

Wein Titel:

Land:

Herkunftsregion:

Gebiet:

Produzent:

Kategorie:

Weincharakter:

Appellation:

Glas:

Premiumglas:

optimale Trinktemperatur (°C), von:

optimale Trinktemperatur (°C), bis:

Speiseempfehlung:

Rebsorte:

Rebsorte(n):

Rebsortenkürzel:

Önologe:

Ernte:

Weinbereitung:

Ausbau:

Restzucker:

Alkoholgehalt (%vol):

Falstaff Bewertung:

Robert Parker Wine Advocate Bewertung:

Wine Spectator Bewertung:

Jancis Robinson Bewertung:

James Suckling Bewertung:

Wine Enthusiast Bewertung:

Allen Meadows:

Antonio Galloni Bewertung:

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