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Attribute
Füllmenge:
0,75 l Fl.Produzent:
Weingut Stift KlosterneuburgJahrgang:
2022Appellation:
Thermenregion QWKategorie:
WeißweinHerkunftsregion:
NiederösterreichHerkunftsland:
ÖsterreichRebsorte:
Cuvée -
Komplette Beschreibung
Sensorische Beschreibung:
Helles Strohgelb im Glas. Mineralisch-tropische Nase. Reife Mango mit Steinobst und Zitrus unterlegt am Gaumen. Bereits gut antrinkbar mit animierenden Kanten. Reifepotenzial.Wein:
Wein Titel:
Zierfandler-RotgipflerLand:
ÖsterreichHerkunftsregion:
NiederösterreichGebiet:
ThermenregionProduzent:
Weingut Stift KlosterneuburgKategorie:
WeißweinWeincharakter:
saftig, harmonisch, elegantAppellation:
Thermenregion QWGlas:
WeißweinPremiumglas:
Chablisoptimale Trinktemperatur (°C), von:
8optimale Trinktemperatur (°C), bis:
10Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:
1Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:
5Speiseempfehlung:
Fleischterrine, pikantes Wokgemüse, Meeresfrüchte pikant gewürzt (Curry), Fisch süß-sauer, Kaninchen mit süßlichen Beilagen, mildes Kalbsragout, Schweinefleisch pochiert, Geflügel Curry, Weichkäse mildJahr:
2022Rebsorte:
CuvéeRebsorte(n):
Zierfandler, RotgipflerRebsortenkürzel:
ZF, RGIÖnologe:
Günther GottfriedWeinberg:
In Gumpoldskirchen, dem Herzstück des berühmten Weißweingebietes der Thermenregion südlich von Wien baut das Weingut Stift Klosterneuburg seit Jahrzehnten die beiden autochthonen Sortenklassiker Zierfandler und Rotgipfler an. Die Trauben wachsen auf 240-300 Meter Seehöhe mit einer Ausrichtung nach Südost.Boden:
Kalkhältigen BraunerdebödenErnte:
Die Trauben werden im September gelesen.Weinbereitung:
6 Stunden MaischestandzeitAusbau:
Im Edelstahltank ausgebaut.Abfüllung:
Im Februar nach der Ernte abgefüllt.Restzucker:
residual_sugar_mediumdryRestzuckerwert (g/l):
9Alkoholgehalt (%vol):
13.5Säurewert (g/l):
6
