Leopold Grüner Veltliner Smaragd

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Attribute

Füllmenge:
0,75 l Fl.
Produzent:
Weingut Andreas Eder
Jahrgang:
2018
Appellation:
Wachau QW
Kategorie:
Weißwein
Herkunftsregion:
Niederösterreich
Herkunftsland:
Österreich
Rebsorte:
Grüner Veltliner
Komplette Beschreibung

Sensorische Beschreibung:

Goldgelbe Farbe im Glas. In der Nase nach Honigwaben, rauchig, viel Pfeffer, sehr gewürzig, gelbe Früchte und exotisch nach Mango und Maracuja. Am Gaumen mächtig, tiefgründig, mit vielen Facetten, schöner Säure und passendem Gerbstoff.
Wein:

Details zur Herkunft:

Wachau Smaragd:

In der Wachau benutzen Mitglieder des Gebietsschutzvereins „Vinea Wachau“ folgende drei Marken zur Unterscheidung ihrer Weine nach dem natürlichen Alkoholgehalt: Steinfeder, Federspiel und Smaragd. Die kraftvollen Reserveweine werden als „Smaragd“ (ab 12,5 % vol.) bezeichnet. All diese Weine sind nicht aufgebessert und werden ausschließlich trocken und ohne Barriqueeinsatz ausgebaut.
Wein Titel:
Leopold Grüner Veltliner Smaragd
Wissenswert:

Die LEOPOLD-Weine werden Leopold Eder gewidmet (Vater von Andreas). Diese Weine stehen für Handwerk, Tiefgründigkeit und das Beste aus dem Hause Eder. Sie spiegeln die tiefgründige Komplexität großer Smaragd-Weine aus der Wachau wider.
Land:
Österreich
Herkunftsregion:
Niederösterreich
Gebiet:
Wachau
Produzent:
Weingut Andreas Eder
Kategorie:
Weißwein
Weincharakter:
charaktervoll, tiefgründig, opulent
Appellation:
Wachau QW
Glas:
Weißwein
Premiumglas:
Riesling
optimale Trinktemperatur (°C), von:
7
optimale Trinktemperatur (°C), bis:
9
Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:
3
Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:
15
Speiseempfehlung:
Fisch geräuchert, Gemüsetempura (gebackenes Gemüse), Pasta mit Meeresfrüchten, Paella mit Fisch und Meeresfrüchten, Garnelen mit Pasta in cremiger Sauce, Fisch süß-sauer, Fisch im Ofen gebraten oder geschmort, Traditioneller Schweinsbraten mit Kruste, Rindfleisch pochiert, Weichkäse mit Rotschmiere
Jahr:
2018
Rebsorte:
Grüner Veltliner
Önologe:
Andreas Eder
Weinberg:
Rund um die Riede Süssenberg wachsen die Trauben für diesen Wein.
Boden:
Löss und Gneis
Alter der Reben:
Wurzelechte alte Rebanlagen
Ausbau:
3 Jahre auf der Feinhefe gereift.
Abfüllung:
Dezember 2021
Restzucker:
trocken

Attribute

Füllmenge:

Produzent:

Jahrgang:

Appellation:

Kategorie:

Herkunftsregion:

Herkunftsland:

Rebsorte:

Komplette Beschreibung

Sensorische Beschreibung:

Wein:

Details zur Herkunft:

Wachau Smaragd:

Wein Titel:

Wissenswert:

Land:

Herkunftsregion:

Gebiet:

Produzent:

Kategorie:

Weincharakter:

Appellation:

Glas:

Premiumglas:

optimale Trinktemperatur (°C), von:

optimale Trinktemperatur (°C), bis:

Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:

Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:

Speiseempfehlung:

Jahr:

Rebsorte:

Önologe:

Weinberg:

Boden:

Alter der Reben:

Ausbau:

Abfüllung:

Restzucker:

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