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Attribute
Füllmenge:
0,75 l Fl.Produzent:
Weingut Franz HirtzbergerJahrgang:
2022Kategorie:
WeißweinHerkunftsregion:
NiederösterreichHerkunftsland:
ÖsterreichRebsorte:
Grüner Veltliner -
Komplette Beschreibung
Sensorische Beschreibung:
Helles Gelbgrün im Glas. Im Bouquet frische Apfelfrucht und zarte Steinobstanklänge. Am Gaumen eine leichte pfeffrige Würze, frische Aromatik und eine angenehm frische Säure.Wein:
Details zur Herkunft:
Wachau Steinfeder:
In der Wachau benutzen Mitglieder des Gebietsschutzvereins „Vinea Wachau“ folgende drei Marken zur Unterscheidung ihrer Weine nach dem natürlichen Alkoholgehalt: Steinfeder, Federspiel und Smaragd. Duftige Leichtweine bis 11,5% heißen „Steinfeder“ (nach dem Federgras „stipa pennata“). All diese Weine sind nicht aufgebessert und werden ausschließlich trocken und ohne Barriqueeinsatz ausgebaut.Wein Titel:
Grüner Veltliner Spitz SteinfederLand:
ÖsterreichHerkunftsregion:
NiederösterreichGebiet:
WachauProduzent:
Weingut Franz HirtzbergerKategorie:
WeißweinWeincharakter:
frisch-fruchtig, zart, beschwingtAppellation:
Wachau DACGlas:
WeißweinPremiumglas:
Rieslingoptimale Trinktemperatur (°C), von:
6optimale Trinktemperatur (°C), bis:
8Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:
2Speiseempfehlung:
Gemüse & Salat Vorspeisen, Kalte Fleisch-Vorspeise, Spargel mit Schinken, Warme Gemüsegerichte, Spargel, Nudelgerichte, Szegediner Krautfleisch, Schweinefleisch pochiertJahr:
2022Rebsorte:
Grüner VeltlinerWeinberg:
Im Donaugarten, der niedrigsten Lage, gedeiht der einzige Veltliner, den die Hirtzbergers als Steinfeder ausbauen.Boden:
Schwemm- und SchotterbödenAlter der Reben:
30 Jahre alten RebenWeinbereitung:
Gärung im Stahltank.Restzucker:
trockenRestzuckerwert (g/l):
1Alkoholgehalt (%vol):
11.5Säurewert (g/l):
5.3
