Grüner Veltliner Terrassen Smaragd

Falstaff Bewertung: 95
James Suckling Bewertung: 94

(0)

Attribute

Füllmenge:
0,75 l Fl.
Produzent:
Weingut Rudi Pichler
Jahrgang:
2022
Kategorie:
Weißwein
Herkunftsregion:
Niederösterreich
Herkunftsland:
Österreich
Rebsorte:
Grüner Veltliner
Komplette Beschreibung

Sensorische Beschreibung:

Helles Grüngelb, Silberreflexe. Kandierte Orangenzesten, feine gelbe Tropenfrucht, dezente Kräuterwürze, ein Hauch von Grapefruitzesten. Saftig, elegant, feine Nuancen von weißer Frucht, finessenreiche Struktur, mineralisch-würzig im Abgang, ein stoffiger Speisenbegleiter, gutes Entwicklungspotenzial. (Peter Moser - Falstaff, 10.07.2023)
Wein:

Details zur Herkunft:

Wachau Smaragd:

In der Wachau benutzen Mitglieder des Gebietsschutzvereins „Vinea Wachau“ folgende drei Marken zur Unterscheidung ihrer Weine nach dem natürlichen Alkoholgehalt: Steinfeder, Federspiel und Smaragd. Die kraftvollen Reserveweine werden als „Smaragd“ (ab 12,5 % vol.) bezeichnet. All diese Weine sind nicht aufgebessert und werden ausschließlich trocken und ohne Barriqueeinsatz ausgebaut.
Wein Titel:
Grüner Veltliner Terrassen Smaragd
Land:
Österreich
Herkunftsregion:
Niederösterreich
Gebiet:
Wachau
Produzent:
Weingut Rudi Pichler
Kategorie:
Weißwein
Weincharakter:
saftig, harmonisch, elegant
Appellation:
Wachau ^DAC
Glas:
Weißwein
Premiumglas:
Chablis
optimale Trinktemperatur (°C), von:
8
optimale Trinktemperatur (°C), bis:
10
Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:
3
Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:
12
Speiseempfehlung:
Salat mit Hühnerbrust, Lachs Sashimi, Carpaccio vom Fisch, Thunfischtartar auf Avocado, Pasta al Pesto Genovese, Spargelrisotto, Meeresfrüchte pochiert od. gedämpft (Hummer), gebratener Fisch mit leichter Sauce, zart pochiertes Kalbfleisch , Schweinsschnitzel gebacken, Brathuhn
Jahr:
2022
Rebsorte:
Grüner Veltliner
Önologe:
Rudi Pichler
Weinberg:
Eine Riedencuvée von verschiedenen kleinen -aber nicht minder exzellenten- Terrassenanlagen.
Boden:
Gneis und Urgestein
Ernte:
Handlese
Ausbau:
Im Stahltank ausgebaut.
Restzucker:
trocken
Alkoholgehalt (%vol):
13
Falstaff Bewertung:
95
James Suckling Bewertung:
94

Attribute

Füllmenge:

Produzent:

Jahrgang:

Kategorie:

Herkunftsregion:

Herkunftsland:

Rebsorte:

Komplette Beschreibung

Sensorische Beschreibung:

Wein:

Details zur Herkunft:

Wachau Smaragd:

Wein Titel:

Land:

Herkunftsregion:

Gebiet:

Produzent:

Kategorie:

Weincharakter:

Appellation:

Glas:

Premiumglas:

optimale Trinktemperatur (°C), von:

optimale Trinktemperatur (°C), bis:

Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:

Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:

Speiseempfehlung:

Jahr:

Rebsorte:

Önologe:

Weinberg:

Boden:

Ernte:

Ausbau:

Restzucker:

Alkoholgehalt (%vol):

Falstaff Bewertung:

James Suckling Bewertung:

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