-
Attribute
Füllmenge:
0,75 l Fl.Produzent:
Weingut Rudi PichlerJahrgang:
2022Kategorie:
WeißweinHerkunftsregion:
NiederösterreichHerkunftsland:
ÖsterreichRebsorte:
Grüner Veltliner -
Komplette Beschreibung
Sensorische Beschreibung:
Helles Grüngelb, Silberreflexe. Kandierte Orangenzesten, feine gelbe Tropenfrucht, dezente Kräuterwürze, ein Hauch von Grapefruitzesten. Saftig, elegant, feine Nuancen von weißer Frucht, finessenreiche Struktur, mineralisch-würzig im Abgang, ein stoffiger Speisenbegleiter, gutes Entwicklungspotenzial. (Peter Moser - Falstaff, 10.07.2023)Wein:
Details zur Herkunft:
Wachau Smaragd:
In der Wachau benutzen Mitglieder des Gebietsschutzvereins „Vinea Wachau“ folgende drei Marken zur Unterscheidung ihrer Weine nach dem natürlichen Alkoholgehalt: Steinfeder, Federspiel und Smaragd. Die kraftvollen Reserveweine werden als „Smaragd“ (ab 12,5 % vol.) bezeichnet. All diese Weine sind nicht aufgebessert und werden ausschließlich trocken und ohne Barriqueeinsatz ausgebaut.Wein Titel:
Grüner Veltliner Terrassen SmaragdLand:
ÖsterreichHerkunftsregion:
NiederösterreichGebiet:
WachauProduzent:
Weingut Rudi PichlerKategorie:
WeißweinWeincharakter:
saftig, harmonisch, elegantAppellation:
Wachau DACGlas:
WeißweinPremiumglas:
Chablisoptimale Trinktemperatur (°C), von:
8optimale Trinktemperatur (°C), bis:
10Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:
3Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:
12Speiseempfehlung:
Salat mit Hühnerbrust, Lachs Sashimi, Thunfischtartar auf Avocado, Carpaccio vom Fisch, Pasta al Pesto Genovese, Spargelrisotto, Meeresfrüchte pochiert od. gedämpft (Hummer), gebratener Fisch mit leichter Sauce, zart pochiertes Kalbfleisch , Schweinsschnitzel gebacken, BrathuhnJahr:
2022Rebsorte:
Grüner VeltlinerÖnologe:
Rudi PichlerWeinberg:
Eine Riedencuvée von verschiedenen kleinen -aber nicht minder exzellenten- Terrassenanlagen.Boden:
Gneis und UrgesteinErnte:
HandleseAusbau:
Im Stahltank ausgebaut.Restzucker:
trockenAlkoholgehalt (%vol):
13Falstaff Bewertung:
95James Suckling Bewertung:
94
