-
Attribute
Füllmenge:
0,75 l Fl.Produzent:
Weingut Franz HirtzbergerJahrgang:
2022Kategorie:
WeißweinHerkunftsregion:
NiederösterreichHerkunftsland:
ÖsterreichRebsorte:
Riesling -
Komplette Beschreibung
Sensorische Beschreibung:
Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Feine florale Nuancen, ein Hauch von Limetten und Steinobst, mineralischer Touch. Weiße Tropenfrucht, zart nach Apfel, finessenreicher Säurebogen, mineralisch-zitronig im Abgang, leichtfüßig, mit festem Kern, lebendiger, trinkfreudiger Stil, sicheres Entwicklungspotenzial. (Peter Moser - Falstaff, 10.07.2023)Wein:
Details zur Herkunft:
Wachau Smaragd:
In der Wachau benutzen Mitglieder des Gebietsschutzvereins „Vinea Wachau“ folgende drei Marken zur Unterscheidung ihrer Weine nach dem natürlichen Alkoholgehalt: Steinfeder, Federspiel und Smaragd. Die kraftvollen Reserveweine werden als „Smaragd“ (ab 12,5 % vol.) bezeichnet. All diese Weine sind nicht aufgebessert und werden ausschließlich trocken und ohne Barriqueeinsatz ausgebaut.Wein Titel:
Ried Setzberg Riesling SmaragdLand:
ÖsterreichHerkunftsregion:
NiederösterreichGebiet:
WachauProduzent:
Weingut Franz HirtzbergerKategorie:
WeißweinWeincharakter:
charaktervoll, tiefgründig, opulentAppellation:
Wachau DACGlas:
WeißweinPremiumglas:
Rieslingoptimale Trinktemperatur (°C), von:
11optimale Trinktemperatur (°C), bis:
13Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:
10Speiseempfehlung:
Risotto mit Trüffel, Pasta Aglio e Olio, Fisch scharf und intensiv gewürzt (Curry), Fisch im Ofen gebraten oder geschmort, Meeresfrüchte pikant gewürzt (Curry), Fisch üppig und intensiv (Seeteufel, Wels, …), Kalbsrückensteak würzig gegrillt, Schweinefleisch asiatisch (süß-sauer, Curry, ...), Enten/Gänsebrust würzig zubereitetJahr:
2022Rebsorte:
RieslingÖnologe:
Franz HirtzbergerWeinberg:
In 300 Meter Seehöhe am Eingang zum Spitzer Graben im Einflussbereich kühler Fallwinde aus dem Norden.Boden:
Gneis-VerwitterungsbodenErnte:
Ende Oktober geerntet.Ausbau:
Im Edelstahltank ausgebaut.Restzucker:
trockenAlkoholgehalt (%vol):
13.5Falstaff Bewertung:
96Robert Parker Wine Advocate Bewertung:
93
