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Attribute
Füllmenge:
0,75 l Fl.Produzent:
Weingut Rudi PichlerJahrgang:
2022Kategorie:
WeißweinHerkunftsregion:
NiederösterreichHerkunftsland:
ÖsterreichRebsorte:
Riesling -
Komplette Beschreibung
Sensorische Beschreibung:
Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Einladende gelbe Tropenfrucht, weißer Pfirsich, aber auch ein zarter Hauch von roten Beeren. Am Gaumen komplex, seidige Textur, feines Steinobst, finessenreiche Säurestruktur, zarte Fruchtsüße im Abgang, mineralisch gefasst, bereits sehr harmonisch und in sich ruhend, feine Nuancen von gelber Frucht im Abgang, ungemein verführerisch. (Peter Moser - Falstaff, 10.07.2023)Wein:
Details zur Herkunft:
Wachau Smaragd:
In der Wachau benutzen Mitglieder des Gebietsschutzvereins „Vinea Wachau“ folgende drei Marken zur Unterscheidung ihrer Weine nach dem natürlichen Alkoholgehalt: Steinfeder, Federspiel und Smaragd. Die kraftvollen Reserveweine werden als „Smaragd“ (ab 12,5 % vol.) bezeichnet. All diese Weine sind nicht aufgebessert und werden ausschließlich trocken und ohne Barriqueeinsatz ausgebaut.Wein Titel:
Ried Achleithen Riesling SmaragdLand:
ÖsterreichHerkunftsregion:
NiederösterreichGebiet:
WachauProduzent:
Weingut Rudi PichlerKategorie:
WeißweinWeincharakter:
charaktervoll, tiefgründig, opulentAppellation:
Wachau DACGlas:
WeißweinPremiumglas:
Rieslingoptimale Trinktemperatur (°C), von:
8optimale Trinktemperatur (°C), bis:
10Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:
2Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:
12Speiseempfehlung:
Risotto mit Trüffel, Pasta Aglio e Olio, Meeresfrüchte pikant gewürzt (Curry), Fisch üppig und intensiv (Seeteufel, Wels, …), Fisch scharf und intensiv gewürzt (Curry), Fisch im Ofen gebraten oder geschmort, Kalbsrückensteak würzig gegrillt, Schweinefleisch asiatisch (süß-sauer, Curry, ...), Enten/Gänsebrust würzig zubereitetJahr:
2022Rebsorte:
RieslingÖnologe:
Rudi PichlerWeinberg:
Die Riede Achleiten ist eine der bekanntesten Rieden der Wachau. Zur Komplexität der Lage tragen auch die großen Höhenunterscheide bei, welche bei 209-357 m Seehöhe liegen. Der Namensteil "Ach-" bezieht sich auf die Bezeichnung eines fließendes Gewässers (lat. aqua), die "-leiten" auf den abschüssigen Hang.Boden:
Gföhler Gneis, kärgster BodenAlter der Reben:
Über 40 Jahre alte Reben.Ertrag:
30-40 hl/haErnte:
Im Oktober von Hand, mehrfache Selektion.Ausbau:
StahltankRestzucker:
trockenAlkoholgehalt (%vol):
13Falstaff Bewertung:
99
