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Attribute
Füllmenge:
0,75 l Fl.Produzent:
Weingut Rudi PichlerJahrgang:
2022Kategorie:
WeißweinHerkunftsregion:
NiederösterreichHerkunftsland:
ÖsterreichRebsorte:
Weissburgunder -
Komplette Beschreibung
Sensorische Beschreibung:
Helles Goldgelb, Silberreflexe. Zart rauchig-kräuterwürzig, frische Gute-Luise-Birne, ein Hauch von Mango, etwas Blütenhonig. Straff, Nuancen von weißem Kernobst, feine Struktur, engmaschig, zart nach Grapefruitzesten, gute Länge, ein vielschichtiger Speisenbegleiter. (Peter Moser - Falstaff, 10.07.2023)Wein:
Details zur Herkunft:
Wachau Smaragd:
In der Wachau benutzen Mitglieder des Gebietsschutzvereins „Vinea Wachau“ folgende drei Marken zur Unterscheidung ihrer Weine nach dem natürlichen Alkoholgehalt: Steinfeder, Federspiel und Smaragd. Die kraftvollen Reserveweine werden als „Smaragd“ (ab 12,5 % vol.) bezeichnet. All diese Weine sind nicht aufgebessert und werden ausschließlich trocken und ohne Barriqueeinsatz ausgebaut.Wein Titel:
Weissburgunder Terrassen SmaragdLand:
ÖsterreichHerkunftsregion:
NiederösterreichGebiet:
WachauProduzent:
Weingut Rudi PichlerKategorie:
WeißweinWeincharakter:
charaktervoll, tiefgründig, opulentAppellation:
Wachau DACGlas:
WeißweinPremiumglas:
Chablisoptimale Trinktemperatur (°C), von:
9optimale Trinktemperatur (°C), bis:
11Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:
2Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:
8Speiseempfehlung:
Fisch geräuchert, Gemüsetempura (gebackenes Gemüse), Pasta mit Meeresfrüchten, Paella mit Fisch und Meeresfrüchten, Garnelen mit Pasta in cremiger Sauce, Fisch süß-sauer, Fisch im Ofen gebraten oder geschmort, Traditioneller Schweinsbraten mit Kruste, Rindfleisch pochiert, Weichkäse mit RotschmiereJahr:
2022Rebsorte:
WeissburgunderRebsortenkürzel:
PBÖnologe:
Rudi PichlerWeinberg:
Der Weissburgunder stammt aus der Lage Kollmütz. Eine steile Kuppe mit atemberaubendem Blick auf die Donau.Boden:
Auf Terassen mit Gföhler Gneis und Löss gewachsen.Alter der Reben:
Über 40 Jahre alten RebenErnte:
HandleseRestzucker:
trockenAlkoholgehalt (%vol):
13.5Falstaff Bewertung:
95James Suckling Bewertung:
95
