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Attribute
Füllmenge:
0,75 l Fl.Produzent:
Weingut MigsichJahrgang:
2019Appellation:
Burgenland QWKategorie:
WeißweinHerkunftsregion:
BurgenlandHerkunftsland:
ÖsterreichRebsorte:
Chardonnay -
Komplette Beschreibung
Sensorische Beschreibung:
Leuchtendes mittleres Gelbgrün, silberfarbene Reflexe. Zart nach Kokos und weißem Nougat, mit gelber Tropenfrucht unterlegt, Nuancen von Ananas und Mango, zart nach Mandarinenzesten, intensives Bukett. Saftig, etwas Vanille und gelber Apfel, gute Frische, ein Hauch von Karamell im Abgang, zart salzig, individueller Stil, gute Länge. (Peter Moser - Falstaff, 27.08.2021)Wein:
Wein Titel:
Primadonna ChardonnayLand:
ÖsterreichHerkunftsregion:
BurgenlandGebiet:
RosaliaProduzent:
Weingut MigsichKategorie:
WeißweinWeincharakter:
charaktervoll, tiefgründig, opulentAppellation:
Burgenland QWGlas:
WeißweinPremiumglas:
Montrachetoptimale Trinktemperatur (°C), von:
10optimale Trinktemperatur (°C), bis:
12Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:
2Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:
10Speiseempfehlung:
pikante Asia-Nudel mit Meeresfrüchten, Paella mit Fisch und Meeresfrüchten, Pasta alla Panna, Meeresfrüchte pikant gewürzt (Curry), Fisch scharf und intensiv gewürzt (Curry), Kaninchen mit süßlichen Beilagen, Schwein gepökelt und gekocht, mildes Kalbsragout, Pute od. Huhn mit heller SauceJahr:
2019Rebsorte:
ChardonnayÖnologe:
Erich MigsichWeinberg:
Aus Weinlagen rund um Antau, inmitten des sanft hügeligen Weinbaugebiets Rosalia, am Westufer des Neusiedlersees.Boden:
Muschelkalk und LössAlter der Reben:
Ca. 20 JahreErtrag:
3 hl/haErnte:
Strenge selektive HandleseAusbau:
6 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern (300 lt.) gereift.Restzucker:
trockenRestzuckerwert (g/l):
2.1Alkoholgehalt (%vol):
14Säurewert (g/l):
6.5Falstaff Bewertung:
92A la Carte Bewertung:
93
