-
Attribute
Füllmenge:
0,75 l Fl.Produzent:
Weingut Andreas EderJahrgang:
2021Appellation:
Wachau QWKategorie:
RoséweinHerkunftsregion:
NiederösterreichHerkunftsland:
ÖsterreichRebsorte:
Cuvée -
Komplette Beschreibung
Sensorische Beschreibung:
Glänzendes lachsrosa, feine erfrischende fruchtbetonte Nase, leichtgewichtig, saftig spritzige Säurestruktur, zarter Beerenduft.Wein:
Wein Titel:
RoséLand:
ÖsterreichHerkunftsregion:
NiederösterreichGebiet:
WachauProduzent:
Weingut Andreas EderKategorie:
RoséweinWeincharakter:
frisch-fruchtig, zart, beschwingtAppellation:
Wachau DACGlas:
WeißweinPremiumglas:
Roséoptimale Trinktemperatur (°C), von:
6optimale Trinktemperatur (°C), bis:
8Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:
1Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:
3Speiseempfehlung:
Caprese, Melone mit Schinken, Räucherlachs, Gulaschsuppe, Spargel mit Sc. Hollandaise, Ricotta-Spinat-Ravioli mit Salbeibutter, gebratener Fisch mit leichter Sauce, Puten- oder Hühnerschnitzel gebacken, mildes Schweinsragout, Schweinefleisch pochiertJahr:
2021Rebsorte:
CuvéeÖnologe:
Andreas EderErnte:
Handlese Anfang OktoberWeinbereitung:
Schonende Pressung, Mostklärung mittels Schwerkraft, temperaturkontrollierte Vergärung im Edelstahltank.Ausbau:
Auf der Feinhefe bis Februar.Restzucker:
trocken
