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Attribute
Füllmenge:
0,75 l Fl.Produzent:
Weingut Josef und Maria ReumannJahrgang:
2018Appellation:
Burgenland QWKategorie:
RotweinHerkunftsregion:
BurgenlandHerkunftsland:
ÖsterreichRebsorte:
Blaufränkisch -
Komplette Beschreibung
Sensorische Beschreibung:
In der Nase nach teils eingemachten, dunklen Beeren und Kirschen mit floralen, zart kräuterigen und pfeffrigen Aromen. Herbe, dunkle Frucht mit Bitterschokolade und etwas kaffeewürzigem Holz, feines Tannin, leichter Biss und gewisse Kraft, salzige Anklänge. Sehr guter, herber Abgang mit dunkler Holzwürze und etwas spürbarem Alkohol. (Wein.Plus, Februar 2022)Wein:
Wein Titel:
Deutschkreutz Blaufränkisch OriginalLand:
ÖsterreichHerkunftsregion:
BurgenlandGebiet:
MittelburgenlandProduzent:
Weingut Josef und Maria ReumannKategorie:
RotweinWeincharakter:
saftig, harmonisch, elegantAppellation:
Burgenland QWGlas:
RotweinPremiumglas:
Zinfandel / Chianti Classicooptimale Trinktemperatur (°C), von:
14optimale Trinktemperatur (°C), bis:
16Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:
2Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:
5Speiseempfehlung:
Antipasti/Tapas gemischt, Carpaccio vom Rind, Paella mit Fleisch, Pasta alla Carbonara, Warme Gemüsegerichte, Saltimbocca, würziger Hackfleischauflauf , Schweinebraten in würziger SauceJahr:
2018Rebsorte:
BlaufränkischÖnologe:
Josef ReumannWeinberg:
Die Trauben stammen von den Rieden Hochbaum und Satz.Boden:
Braunerde mit LehmAlter der Reben:
36 Jahre alte Reben.Reberziehung:
Mittelkultur mit ca. 5.500 Stock/ha.Ernte:
Die Trauben werden am 25. September 2018 geerntet.Weinbereitung:
Temperaturkontrollierte Maischegärung mit BSA, Überbrausen der Maische, Vergärung im Edelstahltank.Ausbau:
12 Monate im Barrique (Zweitbefüllung) ausgebaut.Abfüllung:
24. August 2021Restzucker:
trockenRestzuckerwert (g/l):
1.2Alkoholgehalt (%vol):
13.5Säurewert (g/l):
4.9
