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Attribute
Füllmenge:
0,75 l Fl.Produzent:
Weingut MuenzenriederJahrgang:
2021Appellation:
Burgenland QWKategorie:
RotweinHerkunftsregion:
BurgenlandHerkunftsland:
ÖsterreichRebsorte:
Merlot -
Komplette Beschreibung
Sensorische Beschreibung:
Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, breitere Ockerrandaufhellung. Frische rote Herzkirschen, Brombeerkonfitüre, kandierte Orangenzesten, dezente Kräuterwürze im Hintergrund. Stoffig, elegant, feine Süße, mineralisch im Abgang, bleibt haften, ein kraftvoller, zugänglicher Speisenbegleiter. (Peter Moser - Falstaff, 24.11.2023)Wein:
Wein Titel:
Merlot ReserveLand:
ÖsterreichHerkunftsregion:
BurgenlandGebiet:
NeusiedlerseeProduzent:
Weingut MuenzenriederKategorie:
RotweinWeincharakter:
saftig, harmonisch, elegantAppellation:
Burgenland QWGlas:
RotweinPremiumglas:
Zinfandel / Chianti Classicooptimale Trinktemperatur (°C), von:
16optimale Trinktemperatur (°C), bis:
18Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:
3Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:
8Speiseempfehlung:
Wildbret geschmort, Wildhase mit würzigen Beilagen, gebratener Lammrücken mit würziger Sauce, Schweinebraten in würziger Sauce, Rindersteak würzig gegrillt, Enten/Gänsebrust würzig zubereitet, Ente/Gans im Ganzen gebraten, Steak vom Wildbret würzig zubereitet, Hartkäse würzigJahr:
2021Rebsorte:
MerlotWeinberg:
Die Trauben stammen von der Ried Neubruch.Boden:
Schottrige, schwarze ErdeWeinbereitung:
Maischegärung im Stahltank bei ca. 28 °C für 14 Tage, anschließend biologischer Säureabbau.Ausbau:
12 Monate im Barrique gereift.Restzucker:
trockenAlkoholgehalt (%vol):
14.5Falstaff Bewertung:
91
