Barbaresco
- Falstaff Bewertung: 92
- Wine Spectator Bewertung: 90
- Stephen Tanzer Bewertung: 93
- James Suckling Bewertung: 95
- CellarTracker Bewertung: 92
- Antonio Galloni Bewertung: 93
-
Attribute
Füllmenge:
0,75 l Fl.Produzent:
Azienda Agricola GajaJahrgang:
2008Appellation:
Barbaresco DOCGRebsorte:
Nebbiolo -
Komplette Beschreibung
Sensorische Beschreibung:
Funkelndes Rubingranat. Sehr klare und präzise Nase mit Noten nach reifen, frischen Kirschen, etwas Zwetschge und Leder, alles fein abgestimmt. Zeigt am Gaumen viel Tannin, kernig, baut sich gut auf, zeigt satten Druck, im Finale lange anhaltend. (Othmar Kiem - Falstaff, 25.11.2011)Wein:
Wein Titel:
BarbarescoLand:
ItalienHerkunftsregion:
PiemontGebiet:
LangheProduzent:
Azienda Agricola GajaKategorie:
RotweinWeincharakter:
kräftig, dicht, gehaltvollAppellation:
Barbaresco DOCGGlas:
BurgunderPremiumglas:
Burgunder Grand Cruoptimale Trinktemperatur (°C), von:
15optimale Trinktemperatur (°C), bis:
17Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:
3Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:
20Speiseempfehlung:
Rind mit Pilzsauce, Rindersteak würzig gegrillt, Rinderbraten mit Rotweinsauce, Gänsekeule geschmort, Wildbret mit Pilzen, Wildschweinsteak, Wildhase mit würzigen Beilagen, Lammkeule geschmort, Hartkäse würzigJahr:
2008Rebsorte:
NebbioloRebsortenkürzel:
NEBoden:
Mergel, Ton, KalkWeinbereitung:
3 Wochen temperaturkontrollierte Maischegärung im Stahltank bei 26 bis 30 °C.Ausbau:
12 Monate in Barriques und anschließend weitere 12 Monate in großen Eichenfässern.Restzucker:
trockenAlkoholgehalt (%vol):
14.5Falstaff Bewertung:
92Wine Spectator Bewertung:
90Stephen Tanzer Bewertung:
93James Suckling Bewertung:
95CellarTracker Bewertung:
92Antonio Galloni Bewertung:
93
