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Attribute
Produzent:
Weingut Stadt KremsJahrgang:
2022Appellation:
Kremstal DACKategorie:
WeißweinHerkunftsregion:
NiederösterreichHerkunftsland:
ÖsterreichRebsorte:
Grüner VeltlinerCharakter:
saftig, harmonisch, elegant -
Komplette Beschreibung
Sensorische Beschreibung:
Feine Anklänge von Kamille, ein Hauch von gelbem Apfel, ein würziges Bukett und eine dezente Note von Limettenzesten. Eine mittlere Komplexität zeigt sich, begleitet von zarter weißer Frucht. Die Struktur ist straff und knackig mit einer zitronig-salzigen Textur, die lange anhält.Wein:
Wein Titel:
Krems Grüner VeltlinerLand:
ÖsterreichHerkunftsregion:
NiederösterreichGebiet:
KremstalProduzent:
Weingut Stadt KremsKategorie:
WeißweinWeincharakter:
saftig, harmonisch, elegantAppellation:
Kremstal DACGlas:
WeißweinPremiumglas:
Rieslingoptimale Trinktemperatur (°C), von:
10optimale Trinktemperatur (°C), bis:
12Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:
1Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:
5Speiseempfehlung:
Knödelgerichte, Gemüseauflauf und Gemüseomelett, Ricotta-Spinat-Ravioli mit Salbeibutter, Risotto mit Radicchio und Ziegenkäse, Nasi Goreng (pikant gebratener Reis), Spargel mit Schinken, pikante Asia-Nudel mit Gemüse, Oktopus gegrillt, Calamari fritti mit Amalfizitronendip, Heilbutt in Kokosmilch pochiert, Piccata Milanese, Schweinefleisch pochiert, gebackenes Huhn mit SalatJahr:
2022Rebsorte:
Grüner VeltlinerWeinberg:
Aus den Rieden Weinzierlberg, Wachtberg und Kerschbaum.Boden:
Der Boden ist von grobem Schotter und Quarzgeröllen durchsetzt und in tiefen Schichten wurzeln die Reben in kristallinem Verwitterungs-Gestein. Der sandige Löß bildet eine Decke für diesen mineralischen Untergrund.Ernte:
Im September händisch geerntet.Weinbereitung:
Nach dem sanften Pressen vergor der Most im Edelstahltank bis zum natürlichen Gärstillstand.Restzucker:
trockenAlkoholgehalt (%vol):
12.5Säurewert (g/l):
5.1EAN BarCodes:
9004496210395
