Riesling Steinterrassen

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Dieser Wein führt die Bezeichnung unserer Appellation Kremstal auf dem Etikett. Dementsprechend werden Riesling-Trauben aus allen Bereichen des Gebietes verwendet.

Attribute

Produzent:
Weingut Stadt Krems
Jahrgang:
2023
Appellation:
Kremstal DAC
Kategorie:
Weißwein
Herkunftsregion:
Niederösterreich
Herkunftsland:
Österreich
Rebsorte:
Riesling
Charakter:
saftig, harmonisch, elegant
Komplette Beschreibung

Sensorische Beschreibung:

Die Mineralität der Schotter- und verwitterten Gesteinsböden macht diesen Riesling zu einem spannungsgeladenem Wein, der feinsten Riesling-Charme versprüht und das Terroir Kremstal auf balancierte Weise verkörpert.
Wein:

Wein Titel:
Riesling Steinterrassen
Wissenswert:

Dieser Wein führt die Bezeichnung unserer Appellation Kremstal auf dem Etikett. Dementsprechend werden Riesling-Trauben aus allen Bereichen des Gebietes verwendet.
Land:
Österreich
Herkunftsregion:
Niederösterreich
Gebiet:
Kremstal
Produzent:
Weingut Stadt Krems
Kategorie:
Weißwein
Weincharakter:
saftig, harmonisch, elegant
Appellation:
Kremstal ^DAC
Glas:
Weißwein
Premiumglas:
Rheingau
optimale Trinktemperatur (°C), von:
6
optimale Trinktemperatur (°C), bis:
8
Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:
1
Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:
4
Speiseempfehlung:
Blatt- und Gemüsesalat, Gefülltes Gemüse Kalt, Lachs Sashimi, mediterrane Fischsuppe, Paella mit Fisch und Meeresfrüchten, Calamari fritti mit Amalfizitronendip, Garnelen im Tempurateig, gebratener Fisch mit leichter Sauce, Gebackene Leber, Piccata Milanese
Jahr:
2023
Rebsorte:
Riesling
Önologe:
Fritz Miesbauer & Peter Rethaller
Weinberg:
Es werden Riesling-Trauben aus den Rieden Thurnerberg, Weinzierlberg und Grillenparz für diesen Wein verwendet.
Boden:
Schotter- und verwitterten Gesteinsböden.
Ernte:
Streng selektive Lese in den ersten beiden Novemberwochen.
Weinbereitung:
Ohne Aufbesserung unter kontrollierter Temperatur im Edelstahltank bis zum natürlichen Gärstillstand.
Ausbau:
3 Monate im Edelstahltank gereift.
Restzucker:
trocken
Alkoholgehalt (%vol):
12.5

Attribute

Produzent:

Jahrgang:

Appellation:

Kategorie:

Herkunftsregion:

Herkunftsland:

Rebsorte:

Charakter:

Komplette Beschreibung

Sensorische Beschreibung:

Wein:

Wein Titel:

Wissenswert:

Land:

Herkunftsregion:

Gebiet:

Produzent:

Kategorie:

Weincharakter:

Appellation:

Glas:

Premiumglas:

optimale Trinktemperatur (°C), von:

optimale Trinktemperatur (°C), bis:

Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:

Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:

Speiseempfehlung:

Jahr:

Rebsorte:

Önologe:

Weinberg:

Boden:

Ernte:

Weinbereitung:

Ausbau:

Restzucker:

Alkoholgehalt (%vol):

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