Chardonnay
Helles limettengrün, animierendes Bouquet, Nuancen von Granny Smith mit Blütenhonig. Cremig-nussige Textur am Gaumen. einladend trinkig, vitaler Säurebogen.
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Attribute
Produzent:
Weingut Stift KlosterneuburgJahrgang:
2022Appellation:
Wien QWKategorie:
WeißweinHerkunftsregion:
WienHerkunftsland:
ÖsterreichRebsorte:
ChardonnayCharakter:
saftig, harmonisch, elegant -
Komplette Beschreibung
Sensorische Beschreibung:
Helles Limettengrün im Glas. In der Nase animierenden mit Aromen von Granny Smith mit Blütenhonig. Cremig-nussige Textur am Gaumen. Einladend trinkig, vitaler Säurebogen.Wein:
Wein Titel:
ChardonnayWissenswert:
Helles limettengrün, animierendes Bouquet, Nuancen von Granny Smith mit Blütenhonig. Cremig-nussige Textur am Gaumen. einladend trinkig, vitaler Säurebogen.Land:
ÖsterreichHerkunftsregion:
WienGebiet:
WienProduzent:
Weingut Stift KlosterneuburgKategorie:
WeißweinWeincharakter:
saftig, harmonisch, elegantAppellation:
Wien QWGlas:
WeißweinPremiumglas:
Chablisoptimale Trinktemperatur (°C), von:
7optimale Trinktemperatur (°C), bis:
9Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:
1Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:
3Speiseempfehlung:
Gemüseterrine, Melone mit Schinken, Thunfisch Ceviche, Gemüseauflauf und Gemüseomelett, Risotto mit Gemüse, Pasta Aglio e Olio, Fisch Burger, Schnittkäse mildJahr:
2022Rebsorte:
ChardonnayÖnologe:
Günther GottfriedWeinberg:
Der Weinberg liegt auf 190-260 Meter Seehöhe mit einer Hangausrichtung nach Süd-Südosten am Nussberg und in Kahlenbergerdorf (Wien)Boden:
Kalksteinverwitterungsboden mit Löss-Tonerde-Auflage.Ernte:
Die Trauben werden im September gelesen.Ausbau:
Im Edelstahltank ausgebaut.Abfüllung:
Im Februar ein Jahr nach der Ernte abgefüllt.Restzucker:
trockenAlkoholgehalt (%vol):
12
