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Attribute
Produzent:
Weingut MuenzenriederJahrgang:
2023Appellation:
Burgenland QWKategorie:
WeißweinHerkunftsregion:
BurgenlandHerkunftsland:
ÖsterreichRebsorte:
ChardonnayCharakter:
saftig, harmonisch, elegant -
Komplette Beschreibung
Sensorische Beschreibung:
Reife Williamsbirne, exotischer Duft, ein Hauch von Vanille. Am Gaumen kraftvoll gebaut, fruchtiger Schmelz, angenehme Säure mit salzigem Touch. Cremig und langer Abgang.Wein:
Wein Titel:
Chardonnay HeidebodenLand:
ÖsterreichHerkunftsregion:
BurgenlandGebiet:
NeusiedlerseeProduzent:
Weingut MuenzenriederKategorie:
WeißweinWeincharakter:
saftig, harmonisch, elegantAppellation:
Burgenland QWGlas:
WeißweinPremiumglas:
Chablisoptimale Trinktemperatur (°C), von:
8optimale Trinktemperatur (°C), bis:
10Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:
1Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:
4Speiseempfehlung:
Melone mit Schinken, Carpaccio vom Fisch, Risotto mit Gemüse, Nudeln mit Tomatensauce, gebackener Spargel, Gebratene Herbstrüben mit Schaffrischkäse und Kräuterseitlingen, gebratener Fisch mit leichter Sauce, mildes Schweinsragout, Gefüllte Paprika, Puten- oder Hühnerschnitzel gebacken, Schnittkäse mildJahr:
2023Rebsorte:
ChardonnayÖnologe:
Johannes MünzenriederWeinberg:
Ried NeubruchBoden:
Schottrig und schwarze ErdeWeinbereitung:
80% kühle Gärung im Stahltank bei ca. 20 °C, 20% im Holz vergoren.Ausbau:
Ca. 6 Monate im Stahltank ausgebaut.Restzucker:
trockenAlkoholgehalt (%vol):
13.5
