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Attribute
Produzent:
Weingut MuenzenriederJahrgang:
2021Appellation:
Burgenland QWKategorie:
WeißweinHerkunftsregion:
BurgenlandHerkunftsland:
ÖsterreichRebsorte:
ChardonnayCharakter:
charaktervoll, tiefgründig, opulent -
Komplette Beschreibung
Sensorische Beschreibung:
Feine gelbe Apfelfrucht in der Nase, zart nach Blütenhonig, ein Hauch von Gewürzen, dunkle Mineralik, Melone klingt an. Saftig und straff am Gaumen, frische Säurestruktur, salzig, weisses Steinobst im Abgang, Babybanane im Nachhall, bereits gut antrinkbar. (Peter Moser - Falstaff, Juni 2024)Wein:
Wein Titel:
Chardonnay ReserveLand:
ÖsterreichHerkunftsregion:
BurgenlandGebiet:
NeusiedlerseeProduzent:
Weingut MuenzenriederKategorie:
WeißweinWeincharakter:
charaktervoll, tiefgründig, opulentAppellation:
Burgenland QWGlas:
WeißweinPremiumglas:
Montrachetoptimale Trinktemperatur (°C), von:
8optimale Trinktemperatur (°C), bis:
10Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:
2Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:
6Speiseempfehlung:
Fisch üppig und intensiv (Seeteufel, Wels, …), Fischfilet gegrillt (Thunfisch, Lachs), Wildgeflügel mit würzigen Beilagen, Traditioneller Schweinsbraten mit Kruste, Rindfleisch in würzig, scharfer Sauce, Kalb geschmort deftig, Enten/Gänsebrust süßlich zubereitet, Schwein mit PilzsauceJahr:
2021Rebsorte:
ChardonnayWeinberg:
Ried SalzgründeBoden:
Schottrige, schwarze Erde.Weinbereitung:
Kühle Gärung im Barrique bei ca. 20 °C.Ausbau:
Rund 12 Monate im Barrique Eichenholzfass auf der feinen Hefe gereift.Restzucker:
trockenRestzuckerwert (g/l):
1.8Alkoholgehalt (%vol):
13.5Säurewert (g/l):
5.7EAN BarCodes:
9006950411218Falstaff Bewertung:
90
