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Attribute
Produzent:
Weingut MuenzenriederJahrgang:
2023Appellation:
Burgenland QWKategorie:
WeißweinHerkunftsregion:
BurgenlandHerkunftsland:
ÖsterreichRebsorte:
Sauvignon BlancCharakter:
saftig, harmonisch, elegant -
Komplette Beschreibung
Sensorische Beschreibung:
Fruchtige Noten nach reifen Stachelbeeren und Holunderblüten, voller Körper mit herzhafter Würze. Saftiger, langer Abgang.Wein:
Wein Titel:
Sauvignon BlancLand:
ÖsterreichHerkunftsregion:
BurgenlandGebiet:
NeusiedlerseeProduzent:
Weingut MuenzenriederKategorie:
WeißweinWeincharakter:
saftig, harmonisch, elegantAppellation:
Burgenland QWGlas:
WeißweinPremiumglas:
Rieslingoptimale Trinktemperatur (°C), von:
8optimale Trinktemperatur (°C), bis:
10Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:
1Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:
3Speiseempfehlung:
Salat mit Hühnerbrust, Lachs Sashimi, Carpaccio vom Fisch, Thunfischtartar auf Avocado, Pasta al Pesto Genovese, Spargelrisotto, Meeresfrüchte pochiert od. gedämpft (Hummer), gebratener Fisch mit leichter Sauce, Schweinsschnitzel gebacken, Brathuhn, zart pochiertes KalbfleischJahr:
2023Rebsorte:
Sauvignon BlancWeinberg:
Ried SchandlesgrundBoden:
Schottrige, schwarze ErdeWeinbereitung:
Kühle Gärung im Stahltank bei ca. 18 °C.Ausbau:
Ca. 5 Monate im Stahltank gereift.Restzucker:
trockenAlkoholgehalt (%vol):
13
