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Attribute
Produzent:
Weingut MuenzenriederJahrgang:
2023Appellation:
Burgenland QWKategorie:
WeißweinHerkunftsregion:
BurgenlandHerkunftsland:
ÖsterreichRebsorte:
Sauvignon BlancCharakter:
saftig, harmonisch, elegant -
Komplette Beschreibung
Sensorische Beschreibung:
Fruchtige Noten nach reifen Stachelbeeren und Holunderblüten, voller Körper mit herzhafter Würze. Saftiger, langer Abgang.Wein:
Wein Titel:
Sauvignon BlancLand:
ÖsterreichHerkunftsregion:
BurgenlandGebiet:
NeusiedlerseeProduzent:
Weingut MuenzenriederKategorie:
WeißweinWeincharakter:
saftig, harmonisch, elegantAppellation:
Burgenland QWGlas:
WeißweinPremiumglas:
Rieslingoptimale Trinktemperatur (°C), von:
8optimale Trinktemperatur (°C), bis:
10Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:
1Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:
3Speiseempfehlung:
Salat mit Hühnerbrust, Thunfischtartar auf Avocado, Carpaccio vom Fisch, Lachs Sashimi, Pasta al Pesto Genovese, Spargelrisotto, Meeresfrüchte pochiert od. gedämpft (Hummer), gebratener Fisch mit leichter Sauce, zart pochiertes Kalbfleisch , Schweinsschnitzel gebacken, BrathuhnJahr:
2023Rebsorte:
Sauvignon BlancWeinberg:
Ried SchandlesgrundBoden:
Schottrige, schwarze ErdeWeinbereitung:
Kühle Gärung im Stahltank bei ca. 18 °C.Ausbau:
Ca. 5 Monate im Stahltank gereift.Restzucker:
trockenAlkoholgehalt (%vol):
13
