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Attribute
Produzent:
Clüsserath-WeilerJahrgang:
2018Appellation:
MoselKategorie:
WeißweinHerkunftsregion:
MoselHerkunftsland:
DeutschlandRebsorte:
RieslingCharakter:
saftig, harmonisch, elegant -
Komplette Beschreibung
Sensorische Beschreibung:
In der Nase reife gelbe Früchte, Melone, dezenter Duft nach reifen Trauben. Belebende Säure, Noten von Grapefruit, Aprikose, Quitte.Wein:
Wein Titel:
Trittenheimer Apotheke Riesling feinherbLand:
DeutschlandHerkunftsregion:
MoselProduzent:
Clüsserath-WeilerKategorie:
WeißweinWeincharakter:
saftig, harmonisch, elegantAppellation:
MoselGlas:
WeißweinPremiumglas:
Rieslingoptimale Trinktemperatur (°C), von:
8optimale Trinktemperatur (°C), bis:
10Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:
1Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:
7Speiseempfehlung:
Gemüse & Salat Vorspeisen, Fischterrine, Kokos-Curry-Suppe, Gorgonzolarisotto mit glasierten Feigen, pikante Asia-Nudel mit Meeresfrüchten, pikantes Wokgemüse, Weichkäse mild, Crêpe & PfannkuchenJahr:
2018Rebsorte:
RieslingWeinberg:
Trittenheimer ApothekeBoden:
Blauer Schiefer mit QuarzitenAlter der Reben:
35-50 Jahre alt.Ertrag:
35 hl/haWeinbereitung:
Maischung, Pressung, Spontanvergärung mit den eigenen Hefen im alten Eichenholzfass.Ausbau:
5 monatige Hefelagerung.Restzucker:
residual_sugar_feinherbAlkoholgehalt (%vol):
11.5
