Blaufränkisch Reserve Altes Weingebirge L.E.

Falstaff Bewertung: 94
Gault Millau Bewertung: 18.5
Wein Plus Bewertung: 91
A la Carte Bewertung: 95

L.E. = Limited Edition Der High-End-Wein steht für maximalen Blaufränkisch-Genuss und maximale Blaufränkisch-Qualität und überzeugt mit ultimativem mittelburgenländischem Terroir.

Attribute

Produzent:
Weingut Josef und Maria Reumann
Jahrgang:
2019
Appellation:
Mittelburgenland DAC
Kategorie:
Rotwein
Herkunftsregion:
Burgenland
Herkunftsland:
Österreich
Rebsorte:
Blaufränkisch
Charakter:
saftig, harmonisch, elegant
Komplette Beschreibung

Sensorische Beschreibung:

Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, breitere Ockerrandaufhellung. Rauchig, kräuterwürzig unterlegte dunkle Beerenfrucht, zart nach Brombeeren und Lakritze, feine Holzwürze, mineralischer Touch. Saftig, kraftvoll, reife Herzkirschen, präsente Tannine, salzig im Abgang. (Peter Moser - Falstaff, 21.11.2022)
Wein:

Wein Titel:
Blaufränkisch Reserve Altes Weingebirge L.E.
Wissenswert:

L.E. = Limited Edition Der High-End-Wein steht für maximalen Blaufränkisch-Genuss und maximale Blaufränkisch-Qualität und überzeugt mit ultimativem mittelburgenländischem Terroir.
Land:
Österreich
Herkunftsregion:
Burgenland
Gebiet:
Mittelburgenland
Produzent:
Weingut Josef und Maria Reumann
Kategorie:
Rotwein
Weincharakter:
kräftig, dicht, gehaltvoll
Appellation:
Mittelburgenland DAC
Glas:
Bordeaux
Premiumglas:
Cabernet Sauvignon/Merlot
optimale Trinktemperatur (°C), von:
16
optimale Trinktemperatur (°C), bis:
18
Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:
4
Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:
12
Speiseempfehlung:
Lammkeule geschmort, Rinderbraten mit Rotweinsauce, Wildschweinragout, Rib Eye Steak vom Rind, Kalb geschmort deftig, Schwein mit Pilzsauce, Hartkäse würzig
Rebsorte:
Blaufränkisch
Restzucker:
trocken
Önologe:
Josef Reumann
Restzuckerwert (g/l):
1
Produzierte Menge:
1 500
Abfüllung:
Im Januar drei Jahre nach der Ernte abgefüllt.
Weinbereitung:
Traditionelle Maischegärung im temperaturkontrollierten Edelstahltank, BSA im Barrique.
Jahr:
2019
Ernte:
Die Trauben werden Anfang Oktober geerntet.
Boden:
Braunerde mit Lehm.
Weinberg:
Altes Weingebirge
Säurewert (g/l):
5.7
Ausbau:
15 Monate in neuen Barriques, danach 5 Monate in 500-L-Fässer ausgebaut.
Reberziehung:
Hochkultur
Alter der Reben:
37 Jahre alte Reben.
Alkoholgehalt (%vol):
14

Attribute

Produzent:

Jahrgang:

Appellation:

Kategorie:

Herkunftsregion:

Herkunftsland:

Rebsorte:

Charakter:

Komplette Beschreibung

Sensorische Beschreibung:

Wein:

Wein Titel:

Wissenswert:

Land:

Herkunftsregion:

Gebiet:

Produzent:

Kategorie:

Weincharakter:

Appellation:

Glas:

Premiumglas:

optimale Trinktemperatur (°C), von:

optimale Trinktemperatur (°C), bis:

Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:

Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:

Speiseempfehlung:

Rebsorte:

Restzucker:

Önologe:

Restzuckerwert (g/l):

Produzierte Menge:

Abfüllung:

Weinbereitung:

Jahr:

Ernte:

Boden:

Weinberg:

Säurewert (g/l):

Ausbau:

Reberziehung:

Alter der Reben:

Alkoholgehalt (%vol):

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