Blaufränkisch Reserve Altes Weingebirge L.E.
- Falstaff Bewertung: 94
- Gault Millau Bewertung: 18.5
- Wein Plus Bewertung: 91
- A la Carte Bewertung: 95
L.E. = Limited Edition
Der High-End-Wein steht für maximalen Blaufränkisch-Genuss und maximale Blaufränkisch-Qualität und überzeugt mit ultimativem mittelburgenländischem Terroir.
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Attribute
Produzent:
Weingut Josef und Maria ReumannJahrgang:
2019Appellation:
Mittelburgenland DACKategorie:
RotweinHerkunftsregion:
BurgenlandHerkunftsland:
ÖsterreichRebsorte:
BlaufränkischCharakter:
saftig, harmonisch, elegant -
Komplette Beschreibung
Sensorische Beschreibung:
Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, breitere Ockerrandaufhellung. Rauchig, kräuterwürzig unterlegte dunkle Beerenfrucht, zart nach Brombeeren und Lakritze, feine Holzwürze, mineralischer Touch. Saftig, kraftvoll, reife Herzkirschen, präsente Tannine, salzig im Abgang. (Peter Moser - Falstaff, 21.11.2022)Wein:
Wein Titel:
Blaufränkisch Reserve Altes Weingebirge L.E.Wissenswert:
L.E. = Limited Edition Der High-End-Wein steht für maximalen Blaufränkisch-Genuss und maximale Blaufränkisch-Qualität und überzeugt mit ultimativem mittelburgenländischem Terroir.Land:
ÖsterreichHerkunftsregion:
BurgenlandGebiet:
MittelburgenlandProduzent:
Weingut Josef und Maria ReumannKategorie:
RotweinWeincharakter:
kräftig, dicht, gehaltvollAppellation:
Mittelburgenland DACGlas:
BordeauxPremiumglas:
Cabernet Sauvignon/Merlotoptimale Trinktemperatur (°C), von:
16optimale Trinktemperatur (°C), bis:
18Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:
4Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:
12Speiseempfehlung:
Lammkeule geschmort, Rinderbraten mit Rotweinsauce, Wildschweinragout, Rib Eye Steak vom Rind, Kalb geschmort deftig, Schwein mit Pilzsauce, Hartkäse würzigRebsorte:
BlaufränkischRestzucker:
trockenÖnologe:
Josef ReumannRestzuckerwert (g/l):
1Produzierte Menge:
1 500Abfüllung:
Im Januar drei Jahre nach der Ernte abgefüllt.Weinbereitung:
Traditionelle Maischegärung im temperaturkontrollierten Edelstahltank, BSA im Barrique.Jahr:
2019Ernte:
Die Trauben werden Anfang Oktober geerntet.Boden:
Braunerde mit Lehm.Weinberg:
Altes WeingebirgeSäurewert (g/l):
5.7Ausbau:
15 Monate in neuen Barriques, danach 5 Monate in 500-L-Fässer ausgebaut.Reberziehung:
HochkulturAlter der Reben:
37 Jahre alte Reben.Alkoholgehalt (%vol):
14