Blaufränkisch Reserve Altes Weingebirge L.E.

Wein Plus Bewertung: 91
A la Carte Bewertung: 95
Gault Millau Bewertung: 18.5
Falstaff Bewertung: 94

L.E. = Limited Edition Der High-End-Wein steht für maximalen Blaufränkisch-Genuss und maximale Blaufränkisch-Qualität und überzeugt mit ultimativem mittelburgenländischem Terroir.

Attribute

Produzent:
Weingut Josef und Maria Reumann
Jahrgang:
2019
Appellation:
Mittelburgenland DAC
Kategorie:
Rotwein
Herkunftsregion:
Burgenland
Herkunftsland:
Österreich
Rebsorte:
Blaufränkisch
Charakter:
saftig, harmonisch, elegant
Komplette Beschreibung

Sensorische Beschreibung:

Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, breitere Ockerrandaufhellung. Rauchig, kräuterwürzig unterlegte dunkle Beerenfrucht, zart nach Brombeeren und Lakritze, feine Holzwürze, mineralischer Touch. Saftig, kraftvoll, reife Herzkirschen, präsente Tannine, salzig im Abgang. (Peter Moser - Falstaff, 21.11.2022)
Wein:

Wein Titel:
Blaufränkisch Reserve Altes Weingebirge L.E.
Wissenswert:

L.E. = Limited Edition Der High-End-Wein steht für maximalen Blaufränkisch-Genuss und maximale Blaufränkisch-Qualität und überzeugt mit ultimativem mittelburgenländischem Terroir.
Land:
Österreich
Herkunftsregion:
Burgenland
Gebiet:
Mittelburgenland
Produzent:
Weingut Josef und Maria Reumann
Kategorie:
Rotwein
Weincharakter:
kräftig, dicht, gehaltvoll
Appellation:
Mittelburgenland DAC
Glas:
Bordeaux
Premiumglas:
Cabernet Sauvignon/Merlot
optimale Trinktemperatur (°C), von:
16
optimale Trinktemperatur (°C), bis:
18
Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:
4
Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:
12
Speiseempfehlung:
Kalb geschmort deftig, Schwein mit Pilzsauce, Lammkeule geschmort, Rinderbraten mit Rotweinsauce, Wildschweinragout, Rib Eye Steak vom Rind, Hartkäse würzig
Rebsorte:
Blaufränkisch
Weinberg:
Altes Weingebirge
Alkoholgehalt (%vol):
14
Weinbereitung:
Traditionelle Maischegärung im temperaturkontrollierten Edelstahltank, BSA im Barrique.
Säurewert (g/l):
5.7
Ausbau:
15 Monate in neuen Barriques, danach 5 Monate in 500-L-Fässer ausgebaut.
Ernte:
Die Trauben werden Anfang Oktober geerntet.
Boden:
Braunerde mit Lehm.
Restzucker:
trocken
Jahr:
2019
Abfüllung:
Im Januar drei Jahre nach der Ernte abgefüllt.
Reberziehung:
Hochkultur
Önologe:
Josef Reumann
Restzuckerwert (g/l):
1
Alter der Reben:
37 Jahre alte Reben.
Produzierte Menge:
1 500

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Attribute

Produzent:

Jahrgang:

Appellation:

Kategorie:

Herkunftsregion:

Herkunftsland:

Rebsorte:

Charakter:

Komplette Beschreibung

Sensorische Beschreibung:

Wein:

Wein Titel:

Wissenswert:

Land:

Herkunftsregion:

Gebiet:

Produzent:

Kategorie:

Weincharakter:

Appellation:

Glas:

Premiumglas:

optimale Trinktemperatur (°C), von:

optimale Trinktemperatur (°C), bis:

Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:

Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:

Speiseempfehlung:

Rebsorte:

Weinberg:

Alkoholgehalt (%vol):

Weinbereitung:

Säurewert (g/l):

Ausbau:

Ernte:

Boden:

Restzucker:

Jahr:

Abfüllung:

Reberziehung:

Önologe:

Restzuckerwert (g/l):

Alter der Reben:

Produzierte Menge:

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