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Attribute
Produzent:
ZanthoJahrgang:
2022Appellation:
Burgenland QWKategorie:
RotweinHerkunftsregion:
BurgenlandHerkunftsland:
ÖsterreichRebsorte:
ZweigeltCharakter:
saftig, harmonisch, elegant -
Komplette Beschreibung
Sensorische Beschreibung:
Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, dezente Ockerrandaufhellung. Zart tabakig-kräuterwürzig unterlegt rote Kirschfrucht, mit roten Waldbeeren unterlegt, frische Mandarinenzesten. Mittlerer Körper, zarte Fruchtsüße, frischer Säurebogen, mineralisch, ein Hauch von Nougat im Abgang, bietet unkompliziertes Trinkvergnügen. (Peter Moser - Falstaff, 24.11.2023)Wein:
Wein Titel:
ZweigeltLand:
ÖsterreichHerkunftsregion:
BurgenlandGebiet:
NeusiedlerseeProduzent:
ZanthoKategorie:
RotweinWeincharakter:
saftig, harmonisch, elegantAppellation:
Burgenland QWGlas:
RotweinPremiumglas:
Zinfandel / Chianti Classicooptimale Trinktemperatur (°C), von:
14optimale Trinktemperatur (°C), bis:
16Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:
1Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:
4Speiseempfehlung:
Antipasti/Tapas gemischt, Pasta Arrabbiata, Gemüsepasta, Fisch im Ofen gebraten oder geschmort, Brathuhn, Beef burger, Schwein gepökelt und gekocht, Schnittkäse mildJahr:
2022Rebsorte:
ZweigeltÖnologe:
Wolfgang PeckBoden:
Sehr trockene, steinige und mineralische Böden.Ertrag:
Rund 6.200 kg/haWeinbereitung:
Vergärung im Stahltank bei 30-32 °C.Ausbau:
Für 12 Monate im Edelstahltank und zu 5% auch im großen Holzfass ausgebaut.Restzucker:
trockenRestzuckerwert (g/l):
1Alkoholgehalt (%vol):
13Säurewert (g/l):
4.8Falstaff Bewertung:
89
