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Attribute
Produzent:
Cantina di CustozaJahrgang:
2019Appellation:
Garda DOCKategorie:
RotweinHerkunftsregion:
VenetienHerkunftsland:
ItalienRebsorte:
CorvinaCharakter:
saftig, harmonisch, elegant -
Komplette Beschreibung
Sensorische Beschreibung:
Intensives Bukett nach reifen Waldbeeren und feinen Mandeltönen. Am Gaumen weich und rund, mit angenehm eingebundenen Holznoten und weichen Tanninen.Wein:
Wein Titel:
Val dei Molini CorvinaLand:
ItalienHerkunftsregion:
VenetienProduzent:
Cantina di CustozaKategorie:
RotweinWeincharakter:
saftig, harmonisch, elegantAppellation:
Garda DOCGlas:
RotweinPremiumglas:
Zinfandel / Chianti Classicooptimale Trinktemperatur (°C), von:
16optimale Trinktemperatur (°C), bis:
18Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:
3Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:
7Speiseempfehlung:
Roastbeef, Rinderfiletsteak gebraten, Ente/Gans im Ganzen gebraten, Enten/Gänsebrust süßlich zubereitet, Wildragout mit Butterspätzle, Steak vom Wildbret würzig zubereitet, Hartkäse würzig, Weichkäse mit RotschmiereJahr:
2019Rebsorte:
CorvinaAusbau:
Rund 40% der Trauben reifte für 18 Monate in Barriques, die anderen 60% in Edelstahl.Restzucker:
trockenRestzuckerwert (g/l):
6.2Alkoholgehalt (%vol):
14Säurewert (g/l):
5.5
