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Attribute
Produzent:
ZanthoJahrgang:
2019Appellation:
Burgenland QWKategorie:
DessertweinHerkunftsregion:
BurgenlandHerkunftsland:
ÖsterreichRebsorte:
Grüner VeltlinerCharakter:
edelsüß -
Komplette Beschreibung
Sensorische Beschreibung:
Kräftiges Orangegold, Silberreflexe. Feine Nuancen von Honig, Dörrobst und Quittengelee. Saftig, deutliche Süße, exotische Fruchtnuancen nach Mango und Papaya, Honigtouch auch im Abgang, bereits gut entwickelt, ein Trinkdessert. (Peter Moser - Falstaff, 27.06.2022)Wein:
Wein Titel:
TrockenbeerenausleseLand:
ÖsterreichHerkunftsregion:
BurgenlandGebiet:
NeusiedlerseeProduzent:
ZanthoKategorie:
DessertweinWeincharakter:
edelsüßAppellation:
Burgenland QWGlas:
SüßweinPremiumglas:
Sauternesoptimale Trinktemperatur (°C), von:
10optimale Trinktemperatur (°C), bis:
12Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:
2Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:
8Speiseempfehlung:
Edelschimmelkäse, Creme & Mousse, Eis & Parfait mit süßen Komponenten, Tiramisu, Früchte, Pudding & CoRebsorte:
Grüner VeltlinerWeinberg:
Die Trauben wachsen in den Weingärten im Seewinkel. Die Region zählt zu den heißesten und trockensten Weinanbaugebieten in Österreich und gibt so ideale Bedingungen für die Produktion von hochwertigen Süßweinen.Rebsortenkürzel:
GVAlkoholgehalt (%vol):
6.5Weinbereitung:
Vergärung im Stahltank bei 16-18 °C.Säurewert (g/l):
8.4Ausbau:
Für 8 Monate im Stahltank.Boden:
Trockene, steinige und mineralische Böden.Restzucker:
süssJahr:
2019Restzuckerwert (g/l):
324.4Ertrag:
4.800 Liter pro Hektar
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