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Attribute
Produzent:
Weingut Stift KlosterneuburgJahrgang:
2023Appellation:
Wien QWKategorie:
WeißweinHerkunftsregion:
WienHerkunftsland:
ÖsterreichRebsorte:
ChardonnayCharakter:
saftig, harmonisch, elegant -
Komplette Beschreibung
Sensorische Beschreibung:
Dieser Chardonnay ist finessenreich und elegant. Sein helles Gelbgrün, die frische Apfelfrucht in der Nase und der feine Schmelz am Gaumen machen ihn zu einem rundum harmonischen Vertreter seiner Sorte.Wein:
Wein Titel:
Pitztal ChardonnayWissenswert:
Die mit dem Wappen des Stiftes Klosterneuburg gekennzeichneten Klassik-Weine sind jugendliche, fruchtbetonte, sortentypische Weine. Elegant geben sie die Typizität des jeweiligen Weinbaugebiets wieder. Ihre Trauben stammen aus verschiedenen Weingärten, immer jedoch aus einem Weinort. Die Klassik-Weine repräsentieren die österreichische Weintradition in ihrer trinkfreudigsten Form.Land:
ÖsterreichHerkunftsregion:
WienGebiet:
WienProduzent:
Weingut Stift KlosterneuburgKategorie:
WeißweinWeincharakter:
saftig, harmonisch, elegantAppellation:
Wien QWGlas:
WeißweinPremiumglas:
Chablisoptimale Trinktemperatur (°C), von:
7optimale Trinktemperatur (°C), bis:
9Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:
1Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:
3Speiseempfehlung:
Gemüseterrine, Melone mit Schinken, Thunfisch Ceviche, Risotto mit Gemüse, Pasta Aglio e Olio, Gemüseauflauf und Gemüseomelett, Fisch Burger, Schnittkäse mildJahr:
2023Rebsorte:
ChardonnayÖnologe:
Günther GottfriedWeinberg:
Der Weinberg liegt auf 190-260 Meter Seehöhe mit einer Hangausrichtung nach Süd-Südosten.Boden:
Kalksteinverwitterungsboden mit Löss-Tonerde-Auflage.Ernte:
Die Trauben werden im Oktober gelesen.Ausbau:
Im Edelstahltank ausgebaut.Abfüllung:
Im Februar ein Jahr nach der Ernte abgefüllt.Restzucker:
trockenAlkoholgehalt (%vol):
12.5
