Clüsserath-Weiler

Das Weingut Clüsserath-Weiler in Trittenheim an der Mosel blickt auf eine über 300-jährige Familientradition zurück. Seit 2015 führt Verena Clüsserath den Betrieb und hat sich als eine der talentiertesten Winzerinnen der Mosel etabliert. Als Diplom-Ingenieurin für Weinbau und Oenologie schloss sie 2004 ihr Studium in Geisenheim ab und sammelte auf verschiedenen Weingütern im In- und Ausland wertvolle Erfahrungen. Unterstützt wird sie heute von ihrem Ehemann, dem Sternekoch Raphael Ianniello, der die kulinarischen Events und Kochkurse im Weingut und im dazugehörigen Gästehaus organisiert. Das Weingut bewirtschaftet etwa 6,5 Hektar Rebfläche in den Spitzenlagen von Trittenheim, Mehring und Neumagen. Der Fokus liegt ausschliesslich auf der Riesling-Rebe, die in den steilen Schieferhängen hervorragend gedeiht und den Weinen ihre charakteristische Mineralität verleiht.