Crémant de Bordeaux

Die regionale Appellation gilt für Crémant (Schaumwein nach der Champagner-Methode) in der französischen Weinbauregion Bordeaux. Sie wurde im Jahre 1990 eingeführt und ersetzte die dann noch bis 1995 gültige AC Bordeaux Mousseux. Für den Weißwein sind zugelassen Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Carmenère, Colombard, Malbec, Merlot, Muscadelle, Petit Verdot, Sauvignon Blanc, Sémillon und Ugni Blanc. Für den Rosé sind zugelassen Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Carmenère, Malbec, Merlot und Petit Verdot. Es werden Versionen von trocken bis lieblich produziert. © Wein-Plus