Details
Familie, Tradition und Erfahrung werden bei den Waldschütz’ großgeschrieben. Der Weinhof besteht in seiner heutigen Form seit 1992. Die Weingärten bedecken eine Fläche von 18 Hektar auf sonnigen Hängen in den beiden bekannten Weinbaugebieten Kamptal und Wagram. Auf Urgestein, sandigem Lehm und Löss-Schotter-Böden sowie auf tiefgründigem Lehm-Löss wachsen fruchtbetonte, elegante Weine. Die behutsame Pflege jedes einzelnen Weinstocks, Laubarbeit, Traubenausdünnung und Handlese sind die natürliche Voraussetzung für die hohe Qualität der Weine und lassen jedes Produkt zu einem individuellen Charakter heranwachsen. Im reichhaltigen, hochwertigen Angebot finden sich leichte und bekömmliche Weine unter der Bezeichnung »Classic« oder »Kabinett«. Die Spitzenweine des Hauses Waldschütz, auch teilweise im Barrique ausgebaut, werden unter der Bezeichnung »Reserve« verkauft. Viermal im Jahr verwöhnt die Familie Waldschütz ihre Gäste bei ihrem Heurigenbetrieb in der Ortschaft Obernholz, wo hausgemachte Köstlichkeiten die guten Weine erst richtig zur Geltung bringen.