Extra Brut Sekt
Hans Moser degorgiert ohne Likör-Dosage einen trockenen Sekt, der die Vorzüge der österreichischen Fruchtigkeit sowie die feine Perlage und den zarten Hefeton der Champagnermethode ideal vereint.
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Attribute
Produzent:
Weingut Hans MoserAppellation:
Österreichischer SektKategorie:
SchaumweinHerkunftsregion:
BurgenlandHerkunftsland:
ÖsterreichRebsorte:
CuvéeCharakter:
Schaumwein weiß -
Komplette Beschreibung
Sensorische Beschreibung:
Strohgelb mit hellgelben Reflexen; lebendiges, feinperliges Mousseux; Duft nach reifen Früchten mit hefiger und mineralischer Struktur. Am Gaumen animierender Trinkfluss – basiert auf Mineralität vom Leithaberg. Reife, pikante und chremige Textur. Der Abgang ist vollmundig, extraktreich und wird von der Herkunft (Leithakalk) geprägt.Wein:
Wein Titel:
Extra Brut SektWissenswert:
Hans Moser degorgiert ohne Likör-Dosage einen trockenen Sekt, der die Vorzüge der österreichischen Fruchtigkeit sowie die feine Perlage und den zarten Hefeton der Champagnermethode ideal vereint.Land:
ÖsterreichHerkunftsregion:
BurgenlandProduzent:
Weingut Hans MoserKategorie:
SchaumweinWeincharakter:
Schaumwein weißAppellation:
Österreichischer SektGlas:
SektPremiumglas:
Schaumweinoptimale Trinktemperatur (°C), von:
6optimale Trinktemperatur (°C), bis:
8Rebsorte:
CuvéeRebsorte(n):
Chardonnay, Welschriesling, WeissburgunderRebsortenkürzel:
CH, WR, PBÖnologe:
Hans MoserBoden:
Der Leithakalk als bestimmendes Element im Boden.Ernte:
Selektive Handlese.Weinbereitung:
Keine Maischestandzeit, nur die erste Mostfraktion wird verwendet. Die Gärung findet im temperaturkontrollierten Edelstahltank mit Terroir-Hefe statt.Ausbau:
12-18 monatige Reife auf der Hefe in der Flasche (Champagnermethode).Restzucker:
extratrockenAlkoholgehalt (%vol):
12Klosterneuburger Mostwaage:
17.5
