Grüner Veltliner Terrassen Smaragd

Falstaff Bewertung: 94
Antonio Galloni Bewertung: 94

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Attribute

Produzent:
Weingut Rudi Pichler
Jahrgang:
2023
Appellation:
Wachau DAC
Kategorie:
Weißwein
Herkunftsregion:
Niederösterreich
Herkunftsland:
Österreich
Rebsorte:
Grüner Veltliner
Charakter:
saftig, harmonisch, elegant
Komplette Beschreibung

Sensorische Beschreibung:

Helles Grüngelb, Silberreflexe. Zart nach Wiesenkräutern, ein Hauch von Grapefruitzesten, tabakige Nuancen, mit gelber Tropenfrucht unterlegt. Kraftvoll, saftig, Noten von gelbem Kernobst, dezente Extraktsüße, feiner Säurebogen, salzig im Nachhall, ein eleganter Speisenbegleiter. (Peter Moser - Falstaff, 24.06.2024)
Wein:

Details zur Herkunft:

Wachau Smaragd:

In der Wachau benutzen Mitglieder des Gebietsschutzvereins „Vinea Wachau“ folgende drei Marken zur Unterscheidung ihrer Weine nach dem natürlichen Alkoholgehalt: Steinfeder, Federspiel und Smaragd. Die kraftvollen Reserveweine werden als „Smaragd“ (ab 12,5 % vol.) bezeichnet. All diese Weine sind nicht aufgebessert und werden ausschließlich trocken und ohne Barriqueeinsatz ausgebaut.
Wein Titel:
Grüner Veltliner Terrassen Smaragd
Land:
Österreich
Herkunftsregion:
Niederösterreich
Gebiet:
Wachau
Produzent:
Weingut Rudi Pichler
Kategorie:
Weißwein
Weincharakter:
saftig, harmonisch, elegant
Appellation:
Wachau ^DAC
Glas:
Weißwein
Premiumglas:
Chablis
optimale Trinktemperatur (°C), von:
8
optimale Trinktemperatur (°C), bis:
10
Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:
3
Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:
12
Speiseempfehlung:
Salat mit Hühnerbrust, Lachs Sashimi, Carpaccio vom Fisch, Thunfischtartar auf Avocado, Pasta al Pesto Genovese, Spargelrisotto, Meeresfrüchte pochiert od. gedämpft (Hummer), gebratener Fisch mit leichter Sauce, zart pochiertes Kalbfleisch , Schweinsschnitzel gebacken, Brathuhn
Jahr:
2023
Rebsorte:
Grüner Veltliner
Önologe:
Rudi Pichler
Weinberg:
Eine Riedencuvée von verschiedenen kleinen - aber nicht minder exzellenten - Terrassenanlagen.
Boden:
Gneis und Urgestein
Ernte:
Handlese
Ausbau:
Im Stahltank ausgebaut.
Restzucker:
trocken
Alkoholgehalt (%vol):
13
Falstaff Bewertung:
94
Antonio Galloni Bewertung:
94

Attribute

Produzent:

Jahrgang:

Appellation:

Kategorie:

Herkunftsregion:

Herkunftsland:

Rebsorte:

Charakter:

Komplette Beschreibung

Sensorische Beschreibung:

Wein:

Details zur Herkunft:

Wachau Smaragd:

Wein Titel:

Land:

Herkunftsregion:

Gebiet:

Produzent:

Kategorie:

Weincharakter:

Appellation:

Glas:

Premiumglas:

optimale Trinktemperatur (°C), von:

optimale Trinktemperatur (°C), bis:

Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:

Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:

Speiseempfehlung:

Jahr:

Rebsorte:

Önologe:

Weinberg:

Boden:

Ernte:

Ausbau:

Restzucker:

Alkoholgehalt (%vol):

Falstaff Bewertung:

Antonio Galloni Bewertung:

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