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Attribute
Produzent:
Weingut MuenzenriederJahrgang:
2023Appellation:
Burgenland QWKategorie:
WeißweinHerkunftsregion:
BurgenlandHerkunftsland:
ÖsterreichRebsorte:
CuvéeCharakter:
frisch-fruchtig, zart, beschwingt -
Komplette Beschreibung
Sensorische Beschreibung:
Helle, strohgelbe Robe mit silbernen Reflexen. In der Nase intensive Aromen von frischem grünen Apfel, dezente Holunderblüten und ein floraler Touch. Am Gaumen trocken und mittelkräftig, mit einer animierenden Fruchtsäure und harmonisch mit dezenter Süße. Trinkanimierender Abgang.Wein:
Wein Titel:
SauerstoffLand:
ÖsterreichHerkunftsregion:
BurgenlandGebiet:
NeusiedlerseeProduzent:
Weingut MuenzenriederKategorie:
WeißweinWeincharakter:
frisch-fruchtig, zart, beschwingtAppellation:
Burgenland QWGlas:
WeißweinPremiumglas:
Grüner Veltlineroptimale Trinktemperatur (°C), von:
6optimale Trinktemperatur (°C), bis:
8Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:
1Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:
3Speiseempfehlung:
Gemüseauflauf und Gemüseomelett, Risotto mit Radicchio und Ziegenkäse, Ricotta-Spinat-Ravioli mit Salbeibutter, Spargel mit Schinken, Oktopus gegrillt, Calamari fritti mit Amalfizitronendip, Heilbutt in Kokosmilch pochiert, Piccata Milanese, Schweinefleisch pochiert, gebackenes Huhn mit SalatRebsorte:
CuvéeBoden:
Mittel- bis tiefgründige Schwarzerdeböden mit Schotter.Alkoholgehalt (%vol):
12.5Rebsorte(n):
40% Sauvignon Blanc, 38% Grüner Veltliner, 20% Chardonnay, 2% Gelber MuskatellerJahr:
2023Weinbereitung:
Kühle Gärung im Stahltank bei ca. 18 °C.Ausbau:
5 Monate im Stahltank gereift.Rebsortenkürzel:
SB, GV, CH, MUWeinberg:
Die Trauben stammen von der Ried Schandlesgrund inmitten des Nationalparks Neusiedlersee-Seewinkel.Restzucker:
trockenÖnologe:
Johannes Münzenrieder
