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Attribute
Produzent:
Weinhof NekrepJahrgang:
2021Appellation:
Südsteiermark DACKategorie:
WeißweinHerkunftsregion:
SteiermarkHerkunftsland:
ÖsterreichRebsorte:
WeissburgunderCharakter:
saftig, harmonisch, elegant -
Komplette Beschreibung
Sensorische Beschreibung:
Sehr klassisches Bukett, Duett von eleganten nussigen Aromen und exotischen Früchten. Am Gaumen strukturgebende Fruchtfülle. Legt im Glas immer mehr zu, mit guter Länge ausgestattet.Wein:
Wein Titel:
WeissburgunderLand:
ÖsterreichHerkunftsregion:
SteiermarkGebiet:
SüdsteiermarkProduzent:
Weinhof NekrepKategorie:
WeißweinWeincharakter:
saftig, harmonisch, elegantAppellation:
Südsteiermark DACGlas:
WeißweinPremiumglas:
Chablisoptimale Trinktemperatur (°C), von:
6optimale Trinktemperatur (°C), bis:
8Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:
1Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:
3Speiseempfehlung:
Beef Tatar, Lachs Sashimi, Crevettensalat mit Zitronenolivenöl, Spargelrisotto, Pasta al Forno, Fisch in der Salzkruste, Riesengarnelen gebraten oder gegrillt, Oktopus gegrillt, Brathuhn, Kalbsteak gebraten, mildes Schweinsragout, Schweinesteak gebraten, Schnittkäse mildJahr:
2021Rebsorte:
WeissburgunderÖnologe:
Günter NekrepWeinberg:
EckbergAlter der Reben:
32 Jahre alte Reben.Ausbau:
Im Edelstahltank ausgebaut.Restzucker:
trockenRestzuckerwert (g/l):
2.4Alkoholgehalt (%vol):
12.9Säurewert (g/l):
5.3Klosterneuburger Mostwaage:
19
