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Attribute
Produzent:
Weingut KellnerJahrgang:
2019Appellation:
Niederösterreich QWKategorie:
RotweinHerkunftsregion:
NiederösterreichHerkunftsland:
ÖsterreichRebsorte:
CuvéeCharakter:
saftig, harmonisch, elegant -
Komplette Beschreibung
Sensorische Beschreibung:
Aromen von Physalis und Vanille, untermalt von einer dezenten Barrique Note, fein ausgewogenes Tanningerüst.Wein:
Wein Titel:
Goldochs Cuvée RotLand:
ÖsterreichHerkunftsregion:
NiederösterreichGebiet:
WeinviertelProduzent:
Weingut KellnerKategorie:
RotweinWeincharakter:
saftig, harmonisch, elegantAppellation:
Niederösterreich QWGlas:
RotweinPremiumglas:
Zinfandel / Chianti Classicooptimale Trinktemperatur (°C), von:
14optimale Trinktemperatur (°C), bis:
16Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:
2Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:
6Speiseempfehlung:
Beef Tatar, Thunfischtartar auf Avocado, Risotto mit Steinpilzen, Pasta alla Carbonara, Fisch üppig und intensiv (Seeteufel, Wels, …), Beef burger, Kalb mit Pilzsauce, Kalbsbraten, Schweinebraten in würziger Sauce, BrathuhnJahr:
2019Rebsorte:
CuvéeRebsorte(n):
Zweigelt, Merlot, BlauburgerRebsortenkürzel:
ZW, ME, BBWeinberg:
Die Ried Sonnleite ist ein Südhang.Ernte:
HandleseWeinbereitung:
Die Trauben werden zunächst reinsortig geerntet und auf der Maische vergoren.Ausbau:
Mehrjährige Lagerung im Barrique und kleinem Holzfass. Erst danach werden die verschiedenen Weine cuveetiert.Restzucker:
trockenRestzuckerwert (g/l):
4.4Alkoholgehalt (%vol):
13.5Säurewert (g/l):
4.9
