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Attribute
Produzent:
Weingut MuenzenriederJahrgang:
2021Appellation:
Burgenland QWKategorie:
RotweinHerkunftsregion:
BurgenlandHerkunftsland:
ÖsterreichRebsorte:
CuvéeCharakter:
saftig, harmonisch, elegant -
Komplette Beschreibung
Sensorische Beschreibung:
Tiefdunkles Rubingranat, violette Reflexe, dezente Randaufhellung. Zart tabakig, schwarze Beerenfrucht, etwas Cassis, Holzwürze, mit einem Hauch von Schwarztee unterlegt. Feine Würze, gut eingebundene Tannine, feiner Schokoladentouch, ein Hauch von Cassis auch im Nachhall, bereits gut antrinkbar. (Peter Moser - Falstaff, 24.11.2023)Wein:
Wein Titel:
MavieLand:
ÖsterreichHerkunftsregion:
BurgenlandGebiet:
NeusiedlerseeProduzent:
Weingut MuenzenriederKategorie:
RotweinWeincharakter:
saftig, harmonisch, elegantAppellation:
Burgenland QWGlas:
BordeauxPremiumglas:
Hermitageoptimale Trinktemperatur (°C), von:
15optimale Trinktemperatur (°C), bis:
17Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:
2Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:
7Speiseempfehlung:
Pasta al Ragù, Enten/Gänsebrust süßlich zubereitet, Rindfleisch in würzig, scharfer Sauce, Steak vom Wildbret mit süßlichen Beilagen, Wildschweinragout, Wildhase mit süßlichen Beilagen, Innereien gebraten (Leber, ...), Schweinefleisch asiatisch (süß-sauer, Curry, ...), Lamm in würzig, scharfer SauceRebsorte:
CuvéeWeinberg:
Ried NeubruchRebsorte(n):
Zweigelt, Cabernet Franc, MerlotRebsortenkürzel:
ZW, CF, MEAlkoholgehalt (%vol):
14.5Weinbereitung:
Maischegärung im Stahltank bei ca. 28 °C, Maischestandzeit 14 Tage, anschließend biologischer Säureabbau.Ausbau:
12 Monate im Barrique (50% neues Holz) gereift.Boden:
Schottrige, schwarze Erde.Restzucker:
trockenJahr:
2021EAN BarCodes:
9006950222203
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