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Attribute
Produzent:
Schwarz WeinJahrgang:
2020Appellation:
Burgenland QWKategorie:
RotweinHerkunftsregion:
BurgenlandHerkunftsland:
ÖsterreichRebsorte:
CuvéeCharakter:
kräftig, dicht, gehaltvoll -
Komplette Beschreibung
Sensorische Beschreibung:
Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, breitere Ockerrandaufhellung. Feine Kräuterwürze, zart nach Vanille und Nougat, reife Kirschfrucht, einladendes Bouquet. Saftig, rotbeerig, feine Nuancen von Preiselbeeren, zarte Fruchtsüße, samtige Tannine, frisch im Abgang, bereits gut entwickelt und antrinkbar. (Peter Moser - Falstaff, 10.07.2023)Wein:
Wein Titel:
The Butcher CuvéeLand:
ÖsterreichHerkunftsregion:
BurgenlandGebiet:
NeusiedlerseeProduzent:
Schwarz WeinKategorie:
RotweinWeincharakter:
kräftig, dicht, gehaltvollAppellation:
Burgenland QWGlas:
BordeauxPremiumglas:
Cabernet Sauvignon/Merlotoptimale Trinktemperatur (°C), von:
15optimale Trinktemperatur (°C), bis:
17Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:
3Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:
8Speiseempfehlung:
Schweinebraten in würziger Sauce, Rindersteak würzig gegrillt, Enten/Gänsebrust würzig zubereitet, Ente/Gans im Ganzen gebraten, Steak vom Wildbret würzig zubereitet, Wildbret geschmort, Wildhase mit würzigen Beilagen, gebratener Lammrücken mit würziger Sauce, Hartkäse würzigJahr:
2020Rebsorte:
CuvéeRebsorte(n):
60% Zweigelt, 20% Blaufränkisch, 20% MerlotRebsortenkürzel:
ZW, BF, MEÖnologe:
Michael SchwarzAusbau:
12 Monate in 1/3 neuen Barrique- und 2/3 gebrauchten Barrique-Fässern gereift.Restzucker:
trockenRestzuckerwert (g/l):
1Alkoholgehalt (%vol):
13.5Säurewert (g/l):
5.1EAN BarCodes:
9120015420806Falstaff Bewertung:
93
