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Attribute
Produzent:
Weingut ScheiblhoferJahrgang:
2022Appellation:
Burgenland QWKategorie:
RotweinHerkunftsregion:
BurgenlandHerkunftsland:
ÖsterreichRebsorte:
SyrahCharakter:
saftig, harmonisch, elegant -
Komplette Beschreibung
Sensorische Beschreibung:
Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Würzig unterlegte dunkle Beerenfrucht, Nuancen von Lakritze, Brombeeren, etwas Cassis, Kräuter klingen an. Kraftvoll, saftig, elegant, kräftige, präsente Tannine, schwarze Kirschen und zarte Röstaromen im Nachhall, Nougat im Rückgeschmack. (Peter Moser - Falstaff, 24.06.2024)Wein:
Wein Titel:
Syrah SelectionLand:
ÖsterreichHerkunftsregion:
BurgenlandGebiet:
NeusiedlerseeProduzent:
Weingut ScheiblhoferKategorie:
RotweinWeincharakter:
saftig, harmonisch, elegantAppellation:
Burgenland QWGlas:
BordeauxPremiumglas:
Hermitageoptimale Trinktemperatur (°C), von:
15optimale Trinktemperatur (°C), bis:
17Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:
2Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:
8Speiseempfehlung:
Pasta al Ragù, Wildschweinragout, Wildhase mit süßlichen Beilagen, Innereien gebraten (Leber, ...), Schweinefleisch asiatisch (süß-sauer, Curry, ...), Lamm in würzig, scharfer Sauce, Enten/Gänsebrust süßlich zubereitet, Kalbsrückensteak würzig gegrillt, Rindfleisch in würzig, scharfer Sauce, scharfes Hackfleischragout , Steak vom Wildbret mit süßlichen BeilagenJahr:
2022Rebsorte:
SyrahÖnologe:
Erich ScheiblhoferAusbau:
10 Monate im teils neuen, teils zweitbefüllten Barriques ausgebaut.Restzucker:
trockenRestzuckerwert (g/l):
3.2Alkoholgehalt (%vol):
14Säurewert (g/l):
4.3Falstaff Bewertung:
92
