Intensive rubinrote Farbe. In der Nase florale Noten von Veilchen, schwarzen Kirschen und roten Früchten. Krautiger und erdiger Geschmack, saftig, weich mit frischen fruchtigen Noten. Mittelkräftig, gut ausgewogen und harmonisch. Abgang mit entwickelten und gut integrierten Tanninen.
Wein:
Wein Titel:
Primofiore
Land:
Italien
Herkunftsregion:
Venetien
Produzent:
Azienda Agricola Giuseppe Quintarelli
Kategorie:
Rotwein
Weincharakter:
kräftig, dicht, gehaltvoll
Appellation:
Veneto IGT
Glas:
Rotwein
Premiumglas:
Hermitage
optimale Trinktemperatur (°C), von:
16
optimale Trinktemperatur (°C), bis:
18
Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:
2
Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:
8
Speiseempfehlung:
Pasta al Ragù, Wildhase mit süßlichen Beilagen, Innereien gebraten (Leber, ...), Schweinefleisch asiatisch (süß-sauer, Curry, ...), Lamm in würzig, scharfer Sauce, Enten/Gänsebrust süßlich zubereitet, Rindfleisch in würzig, scharfer Sauce, Steak vom Wildbret mit süßlichen Beilagen, Wildschweinragout
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