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Attribute
Produzent:
Azienda Agricola Giuseppe QuintarelliJahrgang:
2019Appellation:
Veneto IGTKategorie:
RotweinHerkunftsregion:
VenetienHerkunftsland:
ItalienRebsorte:
CuvéeCharakter:
kräftig, dicht, gehaltvoll -
Komplette Beschreibung
Sensorische Beschreibung:
Intensive rubinrote Farbe. In der Nase florale Noten von Veilchen, schwarzen Kirschen und roten Früchten. Krautiger und erdiger Geschmack, saftig, weich mit frischen fruchtigen Noten. Mittelkräftig, gut ausgewogen und harmonisch. Abgang mit entwickelten und gut integrierten Tanninen.Wein:
Wein Titel:
PrimofioreLand:
ItalienHerkunftsregion:
VenetienProduzent:
Azienda Agricola Giuseppe QuintarelliKategorie:
RotweinWeincharakter:
kräftig, dicht, gehaltvollAppellation:
Veneto IGTGlas:
RotweinPremiumglas:
Hermitageoptimale Trinktemperatur (°C), von:
16optimale Trinktemperatur (°C), bis:
18Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:
2Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:
8Speiseempfehlung:
Pasta al Ragù, Innereien gebraten (Leber, ...), Schweinefleisch asiatisch (süß-sauer, Curry, ...), Lamm in würzig, scharfer Sauce, Enten/Gänsebrust süßlich zubereitet, Rindfleisch in würzig, scharfer Sauce, Steak vom Wildbret mit süßlichen Beilagen, Wildschweinragout, Wildhase mit süßlichen BeilagenRebsorte:
CuvéeAusbau:
Nach der Gärung ein Jahr lang in großen slawischen Eichenfässern gealtert.Ernte:
Die Trauben werden von Hand geerntet.Alkoholgehalt (%vol):
14Jahr:
2019Boden:
Auf kalkhaltigen Böden gewachsen.Restzucker:
trockenRebsorte(n):
25% Cabernet Franc, 25% Cabernet Sauvignon, 25% Corvina, 25% CorvinoneRebsortenkürzel:
CF, CS, CV, COR
