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Attribute
Produzent:
Sektkellerei ArundaAppellation:
Südtirol DOCKategorie:
SchaumweinHerkunftsregion:
SüdtirolHerkunftsland:
ItalienRebsorte:
CuvéeCharakter:
Schaumwein rosé -
Komplette Beschreibung
Sensorische Beschreibung:
Satte Lachs-Farbe und anhaltende Perlage. Ein fruchtiges Bouquet, das an kleine Waldbeeren erinnert, dazu leichte Hefearomen. Am Gaumen schmeichelnd, vollfruchtig, cremig und ausgewogen. Mit dem harmonischen Zusammenspiel von Restsüße-Noten und dem wohlschmeckend-bitteren Abgang nach Mandeln, ist der Wein sehr angenehm zu trinken.Wein:
Wein Titel:
Arunda Brut RoséLand:
ItalienHerkunftsregion:
SüdtirolGebiet:
EtschtalProduzent:
Sektkellerei ArundaKategorie:
SchaumweinWeincharakter:
Schaumwein roséAppellation:
Südtirol DOCGlas:
ChampagnerPremiumglas:
Champagneoptimale Trinktemperatur (°C), von:
6optimale Trinktemperatur (°C), bis:
8Speiseempfehlung:
Beef Tatar, Kaviar, Paella mit Fisch und Meeresfrüchten, Pasta mit Meeresfrüchten, Spargel mit gebratenem Fischfilet, Fischfilet gegrillt (Thunfisch, Lachs), Riesengarnelen gebraten oder gegrillt, Kalbsschnitzel gebacken , Puten- oder Hühnerschnitzel gebackenRebsorte:
CuvéeSäurewert (g/l):
6Ausbau:
Nach der klassischen Methode, mindestens 18 Monate, für die zweite Gärung in Flaschen.Alkoholgehalt (%vol):
13.5Önologe:
Joseph ReitererRestzucker:
trockenRestzuckerwert (g/l):
8Rebsorte(n):
50% Weißburgunder, 50% BlauburgunderWeinbereitung:
Nach 1. Gärung, Verschnitt und Flaschenfüllung, erfolgt die 2. alkoholische Gärung in der Flasche.Rebsortenkürzel:
PB, PN
