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Attribute
Produzent:
Weingut Stift KlosterneuburgJahrgang:
2022Appellation:
Thermenregion QWKategorie:
RoséweinHerkunftsregion:
NiederösterreichHerkunftsland:
ÖsterreichRebsorte:
CuvéeCharakter:
frisch-fruchtig, zart, beschwingt -
Komplette Beschreibung
Sensorische Beschreibung:
Helles Zartrosa. Duftig, erdbeerig mit Zitrusnoten. Am Gaumen saftige frische Säure mit toller Rotbeerigkeit. Trinkanimierend, der perfekte Sommerwein!Wein:
Wein Titel:
RoséLand:
ÖsterreichHerkunftsregion:
NiederösterreichGebiet:
ThermenregionProduzent:
Weingut Stift KlosterneuburgKategorie:
RoséweinWeincharakter:
frisch-fruchtig, zart, beschwingtAppellation:
Thermenregion QWGlas:
WeißweinPremiumglas:
Roséoptimale Trinktemperatur (°C), von:
7optimale Trinktemperatur (°C), bis:
9Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:
1Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:
3Speiseempfehlung:
Caprese, Melone mit Schinken, Räucherlachs, Gulaschsuppe, Spargel mit Sc. Hollandaise, Ricotta-Spinat-Ravioli mit Salbeibutter, gebratener Fisch mit leichter Sauce, mildes Schweinsragout, Schweinefleisch pochiert, Puten- oder Hühnerschnitzel gebackenRebsorte:
CuvéeBoden:
Alluvialschotterboden mit BraunerdeJahr:
2022Abfüllung:
Im Jänner 2023 gefüllt.Restzuckerwert (g/l):
4Restzucker:
trockenSäurewert (g/l):
5.3Rebsortenkürzel:
ZW, SLRebsorte(n):
Zweigelt, St. LauerentWeinberg:
Die Weinberge liegen in Tattendorf auf einer Seehöhe von 220 Meter mit einer Exposition nach Süden.Önologe:
Günther GottfriedErnte:
September 2022Alkoholgehalt (%vol):
11.5Ausbau:
Im Edelstahltank ausgebaut.Weinbereitung:
Die Trauben werden schonend und ähnlich wie Weisswein hergestellt.
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