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Attribute
Produzent:
Weingut Ernst TriebaumerJahrgang:
2015Appellation:
Burgenland QWKategorie:
DessertweinHerkunftsregion:
BurgenlandHerkunftsland:
ÖsterreichRebsorte:
CuvéeCharakter:
edelsüß -
Komplette Beschreibung
Sensorische Beschreibung:
Ein Konzentrat aus tropischen Früchten mit edlen Honigaromen und einer Prise Safran, feine Botrytisnoten, üppig wie elegant schwingt er mit perfekt ausbalancierter Säure in seiner Mitte, getrocknete Marillen und Pfirsich umschmeicheln den Gaumen. Der Abgang - extrem lang und pikant.Wein:
Wein Titel:
Ruster AusbruchLand:
ÖsterreichHerkunftsregion:
BurgenlandGebiet:
LeithabergProduzent:
Weingut Ernst TriebaumerKategorie:
DessertweinWeincharakter:
edelsüßAppellation:
Burgenland QWGlas:
SüßweinPremiumglas:
Sauternesoptimale Trinktemperatur (°C), von:
6optimale Trinktemperatur (°C), bis:
8Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:
5Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:
30Speiseempfehlung:
Gänseleber- / Wildpastete, Edelschimmelkäse, Weichkäse mit Rotschmiere, Hartkäse würzig, Zabaione, Kaltschale, Früchte, Eis & Parfait mit süßen Komponenten, gebackene Früchte, Kuchen & TartesJahr:
2015Rebsorte:
CuvéeRebsorte(n):
Grüner Veltliner, Gewürztraminer, WelschrieslingRebsortenkürzel:
GV, GT, WRÖnologe:
Herbert und Gerhard TriebaumerWeinberg:
Mühsam aus vielen Weingärten und Lagen selektionierte und zusammengetragene edelfaule Beeren.Ausbau:
In gebrauchten Barriques ausgebaut.Restzucker:
süssRestzuckerwert (g/l):
251Alkoholgehalt (%vol):
11.5Säurewert (g/l):
5.4Details zur Herkunft:
Bio ohne Zertifizierung:
Biologisch bewirtschafteter Weinbau ohne Zertifizierung bezieht sich auf Weinbauern, die ökologische Anbaumethoden anwenden, aber aus verschiedenen Gründen keine offizielle Bio-Zertifizierung erhalten. Sie setzen auf natürliche Düngemittel, verzichten auf synthetische Pestizide und Herbizide und nutzen ökologische Schädlingsbekämpfungsmethoden. Obwohl sie keine Zertifizierung haben, können sie dennoch ihre Weinberge nachhaltig bewirtschaften und umweltfreundliche Praktiken anwenden.Vinum Bewertung:
16Robert Parker Wine Advocate Bewertung:
95
