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Pinot Grigio
Kellerei Kaltern
2022
Südtirol DOC
Bottega Vinai Pinot Grigio
Cantina Cavit Trento
2023
Trentino DOC
Grosses Wachau Smaragd Paket
Weingut Franz Hirtzberger
Weingut Rudi Pichler
Weißwein
Details
Der Pinot Gris liefert milde Qualitäts- und Prädikatsweine mit einem delikaten, unaufdringlichen Sortenbukett von großer Beständigkeit. Sowohl sortenrein ausgebaut als auch in Cuvées – bevorzugt mit verwandten Burgundersorten – zeigt er Kraft und Fülle. Bei sehr früher Lese werden die Weine leicht und spritzig. Die Trauben neigen zu hoher Zuckerbildung und sind anfällig gegen Botrytis. Die Sorte zeigt dann oft ein kräftiges Aroma mit karamelliger Würze und Honignoten. Bei höherer Reife präsentiert er sich gerne goldgelb mit rötlichen Reflexen, was von der graurötlichen Beerenfarbe kommt.