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Dessertwein

Dessertwein

Details

Edelsüße Weine schmeicheln mit hohen und höchsten Prädikatsstufen: von Auslese bis Trockenbeerenauslese oder Eiswein mit expressivem Fruchtschmelz. Für den Ausbau solcher Weine sind Gebiete mit außergewöhnlichem Kleinklima erforderlich: Wie der Neusiedlersee im Österreichischen Burgenland oder die Flusslandschaften an Rhein und Mosel in Deutschland. Nobel-raffiniert und mit jahrhundertelanger Tradition behaftet zeigen sich die weltberühmten Bordelaiser Sauternes und Ungarischen Tokaji. Charakteristisch sind Restsüße und Säure in hoher Konzentration, meist in Verbindung mit dem unvergleichlichen Aroma der Edelfäule (Botrytis cinerea). Süße Mehlspeisen und verführerische Desserts können hier aus dem Vollen schöpfen. Wer die pikante Variante bevorzugt, wird mit Kombinationen aus Süßwein und reifem Blauschimmelkäse glücklich, Gourmets aller Länder greifen natürlich auch zur (getrüffelten) Gänseleberterrine. Edelsüßer Rot- und oxidativ ausgebauter Süßwein bieten sich perfekt als harmonische Ergänzung zu schokoladigen Desserts an.

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Vin Santo del Chianti

Vin Santo del Chianti

Rocca delle Macìe

2009

Italien

€ 25.40 / 0,5 l Fl.

inkl. USt. 20.0%  exkl. Lieferung inklusive Umsatzsteuer € 4.23
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Eiswein Grüner Veltliner

Eiswein Grüner Veltliner

Weingut Stift Klosterneuburg

2020

Österreich

€ 19.30 / 0,375 l Fl.

inkl. USt. 20.0%  exkl. Lieferung inklusive Umsatzsteuer € 3.22
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Riesling Beerenauslese

Riesling Beerenauslese

Weingut Stift Klosterneuburg

2018

Österreich

€ 18.40 / 0,375 l Fl.

inkl. USt. 20.0%  exkl. Lieferung inklusive Umsatzsteuer € 3.07
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Trockenbeerenauslese

Trockenbeerenauslese

Zantho

2019

Österreich

€ 18.80 / 0,375 l Fl.

inkl. USt. 20.0%  exkl. Lieferung inklusive Umsatzsteuer € 3.13
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Beerenauslese

Beerenauslese

Weingut Ernst Triebaumer

2015

Österreich

€ 22.40 / 0,375 l Fl.

inkl. USt. 20.0%  exkl. Lieferung inklusive Umsatzsteuer € 3.73
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Ruster Ausbruch

Ruster Ausbruch

Weingut Ernst Triebaumer

2015

Österreich

€ 39.90 / 0,375 l Fl.

inkl. USt. 20.0%  exkl. Lieferung inklusive Umsatzsteuer € 6.65
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Ruster Ausbruch Essenz

Ruster Ausbruch Essenz

Weingut Ernst Triebaumer

1998

Österreich

€ 114.80 / 0,375 l Fl.

inkl. USt. 20.0%  exkl. Lieferung inklusive Umsatzsteuer € 19.13
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Sämling TBA

Sämling TBA

Weingut Muenzenrieder

2018

Österreich

€ 17.10 / 0,375 l Fl.

inkl. USt. 20.0%  exkl. Lieferung inklusive Umsatzsteuer € 2.85
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Beerenauslese

Beerenauslese

Zantho

2017

Österreich

€ 15.10 / 0,375 l Fl.

inkl. USt. 20.0%  exkl. Lieferung inklusive Umsatzsteuer € 2.52
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Eiswein

Eiswein

Zantho

2019

Österreich

€ 27.50 / 0,375 l Fl.

inkl. USt. 20.0%  exkl. Lieferung inklusive Umsatzsteuer € 4.58
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Chardonnay Spätlese

Chardonnay Spätlese

Weingut MAD

2019

Österreich

€ 13.10 / 0,375 l Fl.

inkl. USt. 20.0%  exkl. Lieferung inklusive Umsatzsteuer € 2.18
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