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Attributes
Filling:
0,75 l Fl.Producer:
Weingut Franz HirtzbergerYear:
2022Land:
AustriaCategory:
White wineRegion:
Lower-AustriaVariety:
Riesling -
Complete description
wine:
Details zur Herkunft:
Wachau Federspiel:
In der Wachau benutzen Mitglieder des Gebietsschutzvereins "Vinea Wachau" folgende drei Marken zur Unterscheidung ihrer Weine nach dem natürlichen Alkoholgehalt: Steinfeder, Federspiel und Smaragd. Als Federspiel® werden Weine mit einem Mostgewicht ab 17° KMW und einem Alkoholgehalt zwischen 11,5% und 12,5% Vol. bezeichnet. All diese Weine sind nicht aufgebessert und werden ausschließlich trocken und ohne Barriqueeinsatz ausgebaut. Ein nuancenreicher und starker Charakter zeichnet diesen klassisch trockenen Wein aus. Der Name "Federspiel" stammt von der Falkenjagd (zum Zurückholen des Beizvogels), eine in früheren Zeiten in der Wachau beliebte Form herrschaftlicher Jagd.wine title:
Riesling Steinterrassen Federspielcountry:
Austriaregion:
Lower-AustriaArea:
WachauProducer:
Weingut Franz HirtzbergerCategory:
White wineWeincharakter:
classic & elegantappellation:
Wachau DACGlass:
WeißweinPremiumglass:
RieslingIdeal serving temperature (°C), from:
8Ideal serving temperature (°C), up to:
10Ideal drinking maturity (years after harvest) from:
1Ideal drinking maturity (years after harvest) up to:
4food recommendation:
Stuffed vegetables cold, Saladappetizer, Salmon Sashimi, Bouillabaisse, Paella with fish and seafood, Fried squid with lemon salsa, Shrimps in tempura batter, Pan-fried fish in light sauce, Baked liver, Piccata Milaneseyear:
2022Grape variety:
RieslingÖnologe:
Franz HirtzbergerResidual sugar:
dryAlcohol level (%vol):
12.5
