-
Attributes
Filling:
0,75 l Fl.Producer:
Weingut GebeshuberYear:
2019Appellation:
Thermenregion QWCategory:
White wineRegion:
Lower-AustriaLand:
AustriaVariety:
Zierfandler -
Complete description
wine:
wine title:
ried modler zierfandlercountry:
Austriaregion:
Lower-AustriaArea:
ThermenregionProducer:
Weingut GebeshuberCategory:
White wineWeincharakter:
full of character, profound, opulentappellation:
Thermenregion QWGlass:
RotweinPremiumglass:
MontrachetIdeal serving temperature (°C), from:
8Ideal serving temperature (°C), up to:
10Ideal drinking maturity (years after harvest) from:
3Ideal drinking maturity (years after harvest) up to:
10food recommendation:
Goose liver pâté / Game pie, Nasi Goreng (spicy fried rice) , Risotto with spinach, Asparagus with hollandaise, Asparagus Vinaigrette, Hot and spicy seafood (Curry), Pork asian styl (sweet-sour, Curry, ...), Poultry curry, Red smear cheeseyear:
2019Grape variety:
ZierfandlerÖnologe:
Johannes Gebeshubergrape age:
65 years old vines.Residual sugar:
dryResidual sugar (g/l):
6.1Alcohol level (%vol):
13Säurewert (g/l):
6.8Details zur Herkunft:
Bio:
Das EU-Biosiegel ist der Mindeststandard, den ein Produzent erfüllen muss, wenn er seinen Produkt Bio nennen möchte und es ist die Grundvoraussetzung zum Beitritt in einen der Bio-Verbände, deren Auflagen jedoch noch strenger sind. Weine mit dem EU-Siegel müssen zu 95 Prozent aus der Bio-Produktion stammen. Wichtigstes Charakteristikum der biologischen Landwirtschaft ist die ganzheitliche Betrachtung des landwirtschaftlichen Betriebs. Natürliche Lebensprozesse sollen gefördert und Stoffkreisläufe weitgehend geschlossen werden. Bedeutend ist ebenso der komplette Verzicht auf chemische Pflanzenschutzmittel (Pestizide), Herbizide oder Fungizide. Gen-Technik ist grundsätzlich verboten, die Höchstwerte für Sulfite sind um ein Drittel reduziert, aber auch der Einsatz von Sorbinsäure zur Konservierung ist untersagt.Falstaff Bewertung:
92
