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Attributes
Filling:
0,75 l Fl.Producer:
Weingut GesellmannYear:
2019Appellation:
Burgenland QWCategory:
Red wineRegion:
BurgenlandLand:
AustriaVariety:
Cuvée -
Complete description
Vintage Description:
Dark ruby garnet, purple Reflexes. Light herbal spiciness, underlying dark berries, nougat and a hint of orange zest. Juicy, rich of extracts, silky tannins. Lingers long on the palate, chocolate in the finish with light roasting flavours. Presents very well with food.wine:
wine title:
Bela Rexwine description:
In a deed dating from 1245 in the reign of the Hungarian King Bela IV, Deutschkreutz was mentioned for the first time in connection with wine. Bela Rex is a classic blend of Cabernet Sauvignon and Merlot, with a spicy underlying aroma of Middle Burgenland and elegant style.country:
Austriaregion:
BurgenlandArea:
MittelburgenlandProducer:
Weingut GesellmannCategory:
Red wineWeincharakter:
intense & opulentappellation:
Burgenland QWGlass:
BordeauxPremiumglass:
Bordeaux Grand CruIdeal serving temperature (°C), from:
16Ideal serving temperature (°C), up to:
18Ideal drinking maturity (years after harvest) from:
4Ideal drinking maturity (years after harvest) up to:
15food recommendation:
Venison steak - spicy prepared, Braised venison, Roast wild hare spicy prepared, Roast saddle of lamb with spicy sauce, Roast pork in spicy sauce, Spicy grilled beef steak, Roast duck/goose breast spicy prepared, Whole roast goose or duck, Hard cheeseyear:
2019Grape variety:
CuvéeRebsorte(n):
50% Cabernet Sauvignon, 50% MerlotGrape variety abbreviation:
CS, MEÖnologe:
Albert GesellmannSoil:
Gravelly loess soil and limy loam soil.grape age:
30-40 years old vines.Vine training:
Medium high treslling systemErtrag:
Aprox. 30 hl/haErnte:
Hand-picked, from the end of September (Merlot) to the beginning of October (Cabernet Sauvignon).Vinification:
Traditional fermentation in steel tanks. Must is pumped over 2 to 4 times a day of the must cap.Ageing:
25 months in small oak casks, after the wine was assembled it aged for anoth. 6 months in big barrel.Abfüllung:
In november the 3rd year after harvest.Residual sugar:
dryResidual sugar (g/l):
1Alcohol level (%vol):
14.5Säurewert (g/l):
6.4Details zur Herkunft:
Bio:
Das EU-Biosiegel ist der Mindeststandard, den ein Produzent erfüllen muss, wenn er seinen Produkt Bio nennen möchte und es ist die Grundvoraussetzung zum Beitritt in einen der Bio-Verbände, deren Auflagen jedoch noch strenger sind. Weine mit dem EU-Siegel müssen zu 95 Prozent aus der Bio-Produktion stammen. Wichtigstes Charakteristikum der biologischen Landwirtschaft ist die ganzheitliche Betrachtung des landwirtschaftlichen Betriebs. Natürliche Lebensprozesse sollen gefördert und Stoffkreisläufe weitgehend geschlossen werden. Bedeutend ist ebenso der komplette Verzicht auf chemische Pflanzenschutzmittel (Pestizide), Herbizide oder Fungizide. Gen-Technik ist grundsätzlich verboten, die Höchstwerte für Sulfite sind um ein Drittel reduziert, aber auch der Einsatz von Sorbinsäure zur Konservierung ist untersagt.Falstaff Bewertung:
96
