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Attributes
Filling:
0,75 l Fl.Producer:
Weingut GesellmannYear:
2020Land:
AustriaCategory:
Red wineRegion:
BurgenlandAppellation:
Mittelburgenland DACVariety:
Blaufränkisch -
Complete description
Vintage Description:
Dark ruby with purple highlights and opaque core. In the nose fine blackberry nuances, ripe cherries, delicate spicy oak and tabacco touch. On the palate is juicy with ripe cherry notes, elegant texture, herbal spice, well-integrated ripe tannins and salty mineral notes on the finish. (Winemakers note)wine:
wine title:
Blaufränkisch Creitzer Reservewine description:
In the local dialect, people and things from Deutschkreutz are called “Creitzer”. And the wine that goes by this name – selected from the finest vineyards – reflects this nonchalance: A Blaufränkisch variety that dares to display its subtle fruitiness and perfect suppleness.country:
Austriaregion:
BurgenlandArea:
MittelburgenlandProducer:
Weingut GesellmannCategory:
Red wineWeincharakter:
intense & opulentappellation:
Mittelburgenland DACGlass:
BordeauxPremiumglass:
Bordeaux Grand CruIdeal serving temperature (°C), from:
16Ideal serving temperature (°C), up to:
18Ideal drinking maturity (years after harvest) from:
3Ideal drinking maturity (years after harvest) up to:
8food recommendation:
Roast wild hare spicy prepared, Braised leg of lamb, Beef with mushroom sauce, Spicy grilled beef steak, Braised beef in red wine sauce, Braised goose leg, Venison with mushrooms, Wild boar steak, Hard cheeseyear:
2020Grape variety:
BlaufränkischÖnologe:
Albert Gesellmannvineyard:
Selected from the finest vineyards around Deutschkreutz.Soil:
Heavy, chalky loamy soil.grape age:
20-65 years old vines.Vine training:
Medium and high trellising system.Ertrag:
Approx. 30 hl/haErnte:
Hand-picked at the brginning of October.Vinification:
Traditional fermentation on the skins took place in stainless steel. The pomace cap was punched down 2 to 4 times daily. Malolactic fermentation was in small oak barrels.Ageing:
The wine matured for 20 months in used small oak barrels.Abfüllung:
Bottled June two years after harvest.Residual sugar:
dryResidual sugar (g/l):
1.6Alcohol level (%vol):
14Säurewert (g/l):
6.1Details zur Herkunft:
Bio:
Das EU-Biosiegel ist der Mindeststandard, den ein Produzent erfüllen muss, wenn er seinen Produkt Bio nennen möchte und es ist die Grundvoraussetzung zum Beitritt in einen der Bio-Verbände, deren Auflagen jedoch noch strenger sind. Weine mit dem EU-Siegel müssen zu 95 Prozent aus der Bio-Produktion stammen. Wichtigstes Charakteristikum der biologischen Landwirtschaft ist die ganzheitliche Betrachtung des landwirtschaftlichen Betriebs. Natürliche Lebensprozesse sollen gefördert und Stoffkreisläufe weitgehend geschlossen werden. Bedeutend ist ebenso der komplette Verzicht auf chemische Pflanzenschutzmittel (Pestizide), Herbizide oder Fungizide. Gen-Technik ist grundsätzlich verboten, die Höchstwerte für Sulfite sind um ein Drittel reduziert, aber auch der Einsatz von Sorbinsäure zur Konservierung ist untersagt.Falstaff Bewertung:
93
