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Attributes
Producer:
Weingut NadlerYear:
2023Appellation:
Carnuntum QWCategory:
White wineRegion:
NiederösterreichLand:
AustriaVariety:
WelschrieslingCharakter:
frisch-fruchtig, zart, beschwingt -
Complete description
wine:
wine title:
Welschrieslingcountry:
Austriaregion:
Lower-AustriaArea:
CarnuntumProducer:
Weingut NadlerCategory:
White wineWeincharakter:
fresh, fruity, delicate, livelyappellation:
Carnuntum QWGlass:
WeißweinPremiumglass:
RieslingIdeal serving temperature (°C), from:
7Ideal serving temperature (°C), up to:
9Ideal drinking maturity (years after harvest) from:
1Ideal drinking maturity (years after harvest) up to:
3food recommendation:
Vegetable terrine, Melon and ham, Tuna Ceviche, Vegetable dauphinoise or omelette, Risotto with vegetable, Pasta Algio e Olio, fish burger, Semi-soft cheeseyear:
2023Grape variety:
Riesling ItalicoÖnologe:
Robert NadlerResidual sugar:
dryAlcohol level (%vol):
12.5Details zur Herkunft:
Bio:
Das EU-Biosiegel ist der Mindeststandard, den ein Produzent erfüllen muss, wenn er seinen Produkt Bio nennen möchte und es ist die Grundvoraussetzung zum Beitritt in einen der Bio-Verbände, deren Auflagen jedoch noch strenger sind. Weine mit dem EU-Siegel müssen zu 95 Prozent aus der Bio-Produktion stammen. Wichtigstes Charakteristikum der biologischen Landwirtschaft ist die ganzheitliche Betrachtung des landwirtschaftlichen Betriebs. Natürliche Lebensprozesse sollen gefördert und Stoffkreisläufe weitgehend geschlossen werden. Bedeutend ist ebenso der komplette Verzicht auf chemische Pflanzenschutzmittel (Pestizide), Herbizide oder Fungizide. Gen-Technik ist grundsätzlich verboten, die Höchstwerte für Sulfite sind um ein Drittel reduziert, aber auch der Einsatz von Sorbinsäure zur Konservierung ist untersagt.
