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Attributes
Producer:
MonteverroYear:
2021Appellation:
Toscana IGTCategory:
Red wineRegion:
ToskanaLand:
ItalyVariety:
CuvéeCharakter:
kräftig, dicht, gehaltvoll -
Complete description
Vintage Description:
Intense ruby with touches of ruby on the rim. Beautiful explosion of red cherry, cassis, raspberry, red bell pepper and some hints of lilac and cigar box. Fresh and round entrance evolving on a framed mouthfeel with cassis again, plum, blueberry and white pepper, finishing on touches of tomatoes and underbrush. (Monteverro - winemaker notes)wine:
wine title:
Verruzzocountry:
Italyregion:
TuscanyArea:
MaremmaProducer:
MonteverroCategory:
Red wineWeincharakter:
intense & opulentappellation:
Toscana IGTGlass:
BordeauxPremiumglass:
Cabernet Sauvignon/MerlotIdeal serving temperature (°C), from:
15Ideal serving temperature (°C), up to:
17Ideal drinking maturity (years after harvest) from:
2Ideal drinking maturity (years after harvest) up to:
9food recommendation:
Braised beef in red wine sauce, Wild boar ragout, Roasted filet of beef steak, Spicy braised veal, Pork with mushroom sauce, Hard cheeseyear:
2021Grape variety:
CuvéeRebsorte(n):
40% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon, 25% Cabernet Franc, 10% SyrahGrape variety abbreviation:
ME, CS, CF, SYResidual sugar:
dryAlcohol level (%vol):
14Details zur Herkunft:
Bio:
Das EU-Biosiegel ist der Mindeststandard, den ein Produzent erfüllen muss, wenn er seinen Produkt Bio nennen möchte und es ist die Grundvoraussetzung zum Beitritt in einen der Bio-Verbände, deren Auflagen jedoch noch strenger sind. Weine mit dem EU-Siegel müssen zu 95 Prozent aus der Bio-Produktion stammen. Wichtigstes Charakteristikum der biologischen Landwirtschaft ist die ganzheitliche Betrachtung des landwirtschaftlichen Betriebs. Natürliche Lebensprozesse sollen gefördert und Stoffkreisläufe weitgehend geschlossen werden. Bedeutend ist ebenso der komplette Verzicht auf chemische Pflanzenschutzmittel (Pestizide), Herbizide oder Fungizide. Gen-Technik ist grundsätzlich verboten, die Höchstwerte für Sulfite sind um ein Drittel reduziert, aber auch der Einsatz von Sorbinsäure zur Konservierung ist untersagt.
