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Attributes
Producer:
Weingut Ernst TriebaumerYear:
2015Appellation:
Burgenland QWCategory:
Dessert wineRegion:
BurgenlandLand:
AustriaVariety:
CuvéeCharakter:
edelsüß -
Complete description
wine:
wine title:
Beerenauslesecountry:
Austriaregion:
BurgenlandArea:
LeithabergProducer:
Weingut Ernst TriebaumerCategory:
Dessert wineWeincharakter:
noble sweetappellation:
Burgenland QWGlass:
SüßweinPremiumglass:
SauternesIdeal serving temperature (°C), from:
6Ideal serving temperature (°C), up to:
8Ideal drinking maturity (years after harvest) from:
2Ideal drinking maturity (years after harvest) up to:
10food recommendation:
Goose liver pâté / Game pie, Hard cheese, Blue cheese, Red smear cheese, Zabaione, Cold fruit soup, Fruits, Ice cream & parfait, Fried fruits, Cake & tartesyear:
2015Grape variety:
CuvéeRebsorte(n):
Grüner Veltliner, Welschrieslng, TraminerGrape variety abbreviation:
GV, WR, GTÖnologe:
Herbert und Gerhard TriebaumerSoil:
Calcareous soils and primary rockAgeing:
16 months in 300 l barrel.Residual sugar:
residual_sugar_sweetResidual sugar (g/l):
161Alcohol level (%vol):
12.5Säurewert (g/l):
5Details zur Herkunft:
Bio ohne Zertifizierung:
Biologisch bewirtschafteter Weinbau ohne Zertifizierung bezieht sich auf Weinbauern, die ökologische Anbaumethoden anwenden, aber aus verschiedenen Gründen keine offizielle Bio-Zertifizierung erhalten. Sie setzen auf natürliche Düngemittel, verzichten auf synthetische Pestizide und Herbizide und nutzen ökologische Schädlingsbekämpfungsmethoden. Obwohl sie keine Zertifizierung haben, können sie dennoch ihre Weinberge nachhaltig bewirtschaften und umweltfreundliche Praktiken anwenden.
