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Attributes
Producer:
Weingut Ernst TriebaumerYear:
2021Appellation:
Burgenland QWCategory:
Red wineRegion:
BurgenlandLand:
AustriaVariety:
BlaufränkischCharakter:
saftig, harmonisch, elegant -
Complete description
Vintage Description:
Dark ruby, purple reflections, brightening at the rim. Fine meadow herbs, wood savouriness, black forest berryish confit, chocolatey touch, inviting bouquet. Fresh and lively, well-integrated acidity, delicately spicy, red cherry fruit in the finish, already accessible. (Peter Moser - Falstaff, June 24, 2024)wine:
wine title:
Ried Gemärk Blaufränkischcountry:
Austriaregion:
BurgenlandArea:
LeithabergProducer:
Weingut Ernst TriebaumerCategory:
Red wineWeincharakter:
classic & elegantappellation:
Burgenland QWGlass:
BurgunderPremiumglass:
Pinot NoirIdeal serving temperature (°C), from:
16Ideal serving temperature (°C), up to:
18Ideal drinking maturity (years after harvest) from:
3Ideal drinking maturity (years after harvest) up to:
12food recommendation:
, Ratatouille, Letscho, Braised leg of lamb, Roast beef with onions, Spicy grilled pork steak, Roast pork in spicy sauce, Coq au vin, Whole roast goose or duck, Venison steak - spicy prepared, Wild boar ragoutyear:
2021Grape variety:
BlaufränkischÖnologe:
Gerhard & Herbert Triebaumervineyard:
The single vineyards "Gemärk" is located next to Lake Neusiedl, north of the village of Rust.Soil:
Limestone clay soilgrape age:
25 - 50 JahreErnte:
Picked and selected by hand.Vinification:
Fermented on the skins spontaneously with indigenous yeasts.Ageing:
6 month in used 300-liter tonneaux and for another six weeks in stainless steel tank.Abfüllung:
Without filtrationResidual sugar:
dryAlcohol level (%vol):
13Details zur Herkunft:
Bio ohne Zertifizierung:
Biologisch bewirtschafteter Weinbau ohne Zertifizierung bezieht sich auf Weinbauern, die ökologische Anbaumethoden anwenden, aber aus verschiedenen Gründen keine offizielle Bio-Zertifizierung erhalten. Sie setzen auf natürliche Düngemittel, verzichten auf synthetische Pestizide und Herbizide und nutzen ökologische Schädlingsbekämpfungsmethoden. Obwohl sie keine Zertifizierung haben, können sie dennoch ihre Weinberge nachhaltig bewirtschaften und umweltfreundliche Praktiken anwenden.Falstaff Bewertung:
92
